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Emilie LAURENT

IVRY SUR SEINE

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Gestion des commandes
Transport
Service client
Système d'information
Analyse
Chaine logistique
Optimisation des process
Synthèse
SAP
Planification
Travail d'équipe
Gestion de projet

Entreprises

  • Nutrixo - Business Process Manager - flux Order-To-Cash

    IVRY SUR SEINE 2018 - maintenant - Optimisation des processus métier de vente aux clients (flux global de traitement des commandes : prise de commandes, organisation de la logistique et du transport, facturation, traitement des litiges). Analyse, recherche et mise en place de solutions pour améliorer la performance des process des différentes sociétés du groupe.
    - Support aux entités déjà déployées sous l’ERP SAP, et déploiement de la solution sur les autres sociétés du groupe, en France et à l’international, en assurant un « Core Model » groupe adapté à toutes.
    - Assistance à l’expression du besoin des métiers. Etude, analyse et suivi des demandes d’évolution.
    - Encadrement des 2 spécialistes métiers Vente et Logistique.

  • Delifrance - Responsable de domaine métier Logistique SAP

    Ivry sur Seine 2016 - 2018 Au sein de l’équipe projet de mise en place de l’ERP SAP :
    - Conceptions générale puis détaillée, recette et mise en place de la solution (SD-LE).
    - Animation d’une équipe de key-users, intégration avec les autres domaines (Ventes, Stocks, Planification, Décisionnel, Référentiel, Achats, Finance et Contrôle de gestion), planning de formations et actions de conduite du changement.
    - Participation au projet de recherche d’un outil TMS (Transport Management System) pour l’optimisation des transports du groupe, en complément de la solution SAP.

  • Délifrance - Responsable Planification

    Ivry sur Seine 2014 - 2016 - Encadrement de l’équipe Planification (7 personnes) tous périmètres (Pain – Viennoiserie – Pâtisserie/Traiteur ; 18 usines, 3000 références).
    - Gestion des horizons court terme (établissement des plans de production, coordination des déploiements de stock, analyse des stocks vieillissants) et moyen/long terme (budgets et plans de charge industriels : adéquation charge/capacités, transferts de produits).

  • Délifrance - Supervision du Pilotage de flux Pain et Viennoiserie

    Ivry sur Seine 2011 - 2014 - Encadrement de 2 pilotes de flux (Pain et Viennoiserie, 16 usines).
    - Coordination usines/plateformes/filiales pour assurer la disponibilité des stocks.
    - Gestion de la demande : coordinatrice centrale des prévisionnistes locaux.

  • Délifrance - Pilote de flux branche "Pain"

    Ivry sur Seine 2007 - 2011 - Responsable du pilotage des capacités de production de 10 usines de Pain, afin d’optimiser les niveaux de stock et les taux de service client, périmètre international.
    - Analyse des stocks vieillissants, et reporting de l’activité.
    - Réalisation du plan de production d’une usine.

  • Délifrance Ibérica - Responsable Logistique

    2007 - 2007 - Gestion des stocks, réapprovisionnements, prévisions, organisation du transport.
    - Étude d’optimisation de la gestion des plateformes de stockage.

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