Emilie LENON

En résumé

Entreprises

• Danone-Volvic Eaux Fruits - Stagiaire Qualité Amélioration Continue

  maintenant - Mise en place d’un Système de Management Intégré basé sur les systèmes existants (ISO 9000, 14000, 22000, HACCP, WISE…), et sur la méthode LEAN.
  - Mise en place de standards SQCDME (sécurité-qualité-coût-délais-motivation-environnement)
  - Animation des équipes projet pluridisciplinaires
  - Suivi et coordination du plan d’action du projet
  - Formation et accompagnement d’équipes terrains au nouveau système
  - Participation à un chantier SMED.

• Société des eaux de Volvic / Danone eaux France

  maintenant

• GRM - Responsable Qualité Sécurité Environnement

  VERNAISON 2015 - maintenant - Suivi ISO 22000 sur ligne d’embouteillage et mise en place du système de management de la qualité sur GRM (objectif IFS 2017)
  - Gestion des réclamations, des non conformités fournisseurs et internes_Propositions d’axes d’amélioration.
  - Mise en place et suivi des cahiers des charges clients et fournisseurs_ Audits des prestataires de conditIonnement
  - Auditrice interne dans le cadre de l’ACA (Audits Croisés en Aquitaine)
  - Suivi du dossier environnement (membre de la 1ère association pour le Syst de Management Environnementale des vins de Bordeaux) sur GRM et sur les 4 propriétés viticoles.
  - Gestion des démarches Sécurité (Document Unique, plan de pénibilité)_Plan d’actions associé
  

• Groupe Soparind Bongrain - Responsable Qualité_Laboratoire

  2014 - 2015 Amélioration et pilotage du système de management de la qualité ;
  - Interlocutrice audits IFS_ISO 22 000_ Audits clients / Mise en place et suivi des plans d'action ;
  - Gestion des produits non conformes / Validation des contrôles libératoires ;
  - Cogestion service Qualité Laboratoire (12 personnes) ;
  - Gestion des réclamations ;
  - Reporting mensuel qualité_ suivi des indicateurs ;
  - Mise à jour des étiquetages produits suivant norme INCO

• Groupe Bouvard - Responsable Assurance Qualité

  2013 - 2014 Groupe Bouvard ( Juin 2013- Mai 2014 ) (85) Remplacement
  - Management du service qualité (4 personnes) ;
  - Membre du CODIR . Suivi des indicateurs qualité et performance et présentation en réunions ;
  - Application du concept HACCP, des standards de sûreté alimentaire (IFS_ ISO 9001) ;
  - Traitement des réclamations et mise en place des actions préventives et correctives ;
  - Réalisation d'audits internes, suivi des plans d'action associés ;
  - Suivi quotidien de l'hygiène et de la qualité produit

• Environnement - Responsable Qualité-Sécurité

  2012 - 2013 Environnement ( Juin 2012- juin 2013 ) Société de Conditionnement Fruits (04)
  - Déploiement du système qualité et des certifications BRC_Tesco_Global Gap : planification, réalisation et suivi des audits ;
  - Suivi quotidien de l'hygiène sur le site, Formation et accompagnement du personnel aux modes opératoires définis ;
  - Gestion des fournisseurs et prestataires de service ;
  - Gestion des démarches Sécurité (Document Unique, CHSCT) ;
  - Gestion des matières premières, emballages et produit finis

• Laiterie de Saint Denis de l'Hotel - Chargée Elaboration Plan d'Opération Interne

  2011 - 2012 Mise en place d'un plan d'urgence :
  
  - Analyse des moyens matériels et humains nécessaires au déploiement des secours
  - Collaboration avec les administrations et les services de secours
  - Travail sur AUTOCAD
  - Formations sécurité (Equipiers de Première Intervention, Equipiers de Seconde Intervention, Guide File, Serre file)

• Groupe DANONE - Stagiaire

  PARIS 2011 - 2011 Mise en place d'un Système de Management Intégré par la méthode Lean Manufacturing ,

• Qualité Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire - Stagiaire

  2010 - 2010 Rédaction du cahier des charges et audits pour la mise en place de la labellisation « Signé Poitou-Charentes » en boulangerie artisanale.

• Lycée Agricole Périgueux - Atelier de transformation de palmipèdes

  2010 - 2010 Projet professionnel ( Révision du Plan de Maîtrise Sanitaire d'un
  Compétences
  * Formation d'auditeur interne inter entreprises + Formation remise à niveau « HACCP Food Defense, Malveillance » ;
  * Anglais : lu, parlé, écrit : TOEIC : 880/990) Espagnol : notions ;
  * Pack Office : (Word, Excel, Power Point, Access, Outlook), Logiciel ANCRE, Logiciel TraceOne, Logiciel Sphère

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Des Sciences Agronomiques De Bordeaux Aquitaine Option Qualité Hygiène Sé

  Bordeaux 2009 - 2011 DEUG de Biologie
  
  Diplôme d'Ingénieur de l'Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux Aquitaine Option Qualité Hygiène Sécurité Environnement ( puis Nantes Obtention Concours B Agro-Véto

Réseau

• Agathe MOLY

• Aurelien GRAUX

• Cécile BOUTEMY

• Diane SOUQUIÈRE

• Florie-Anne RAILLARD

• Gwendal MARREC

• Laurent BEGARIE

• M. Lénaïc BERTHELOT

• Patrick SAUVANT