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Université du temps libre (UTL), rattachée à l'Université d'orléans
- Docteur en sociologie
2011 - maintenant
- 2013-2014 : module 050.105 « Introduction en Sociologie » et module 050.106 « Conduites et pratiques sociales entre représentations, normes et interactions sociales »
- 2011-2012 : module 050.106 « Conduites et pratiques sociales entre représentations, normes et interactions sociales »
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L’institut de Formation Paramédical, à Orléans
- Intervenante vacataire sociologue
2011 - maintenant
- Cours magistraux auprès des infirmiers : les concepts de base en sociologie, les institutions sociales : sociologie et anthropologie de la famille, de l'école, cultures et identités, croyances/religions et sectes, les représentations de la maladie et de la santé
- Travaux dirigés et évaluation de l’unité d'enseignement 1.1 sociologie, anthropologie
- Cours magistraux auprès des puéricultrices : « sociologie de l’enfant et culture enfantine », «sociologie et anthropologie de l’alimentation »
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L’Institut de Formation aux soins Infirmiers du Centre hospitalier d’Amboise
- Intervenante vacataire sociologue
2010 - maintenant
- Cours magistraux auprès des infirmiers : les concepts de base en sociologie, sociologie et anthropologie de la famille, cultures et identités, Croyances/religions et sectes, les représentations de la maladie et de la santé, les représentations du handicap
- Travaux dirigés et évaluation de l’unité d'enseignement 1.1 sociologie, anthropologie
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Activités de recherche
- Recherche
2008 - maintenant
- a participé au programme national de recherche ANR Ludo-aliment (du 1er janvier 2008 au 30 septembre 2009, Ingénieur d'études) avec Jean-Pierre Corbeau, associant 6 équipes de recherche (EA 1722 Univ. Poitiers, UMR 6173 Univ. Tours/CNRS, UMR 7043 CNRS/Univ. Strasbourg, EA 3971 Univ. Paris 13 – Villetaneuse, UMR 5044 Univ. Toulouse 2/CNRS).
Observations et entretiens sur les pratiques alimentaires auprès de familles, d’enfants (focus groupe et individuel) et de professionnels (professeurs des écoles, animateurs etc.)
- Évaluation d’article de sociologie : revue Sociologie et sociétés
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Institut du Travail Social, tours
- Intervenante vacataire sociologue
2007 - 2011
TD étude socio-économique d'une population, 2ème année éducateur spécialisé
Cours théorique sur les approches sociologiques de l'exclusion, CAFERUIS
Guidance mémoire CAFERUIS
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Ecole Régionale du Travail Social, Olivet
- Intervenante vacataire sociologue
2006 - maintenant
- Cours magistraux auprès des éducateurs spécialisés et éducateurs techniques spécialisés (ES1/ETS1), module « Approche sociologique » : « Processus de socialisation », « La famille », «L'école »
- Cours magistral auprès des ES2 : « Alimentation et adolescence »
- Cours magistraux auprès des ES3 : « Inclusion/exclusion/marginalisation», « Représentations sociales », « Les médias », « Religions, croyances et sectes », « L'argent », « Rapport de genre ».
- Travaux dirigés Questions de sujet/questions de société auprès des ES3
- Guidances mémoire (diplôme d’état éducateur spécialisé)
- Cours magistraux auprès des ETS2, DF1. Module Exclusion / Insertion : divers thèmes sur l’exclusion (pauvreté/précarité, territoires/logement, travail/chômage, les minorités)
- Accompagnement ateliers pour les dossiers thématiques DC1 (accompagnement social et éducatif spécialisé de personnes ou de groupe) et DC3 (Travail en équipe pluri-professionnelle, Elaborer, gérer et transmettre de l’information) auprès des moniteurs éducateurs (2ème année)
- TD et méthodologie de l’observation auprès des assistants de services sociaux
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Publications
- Sociologue
2005 - maintenant
- Compte-rendu de l'ouvrage de Gérard Neyrand, Marie-Dominique Wilpert et Michel Tort, Père, mère, des fonctions incertaines. Les parents changent, les normes restent ?, Site Liens Socio (portail francophone généraliste d’informations en sciences sociales), octobre 2014
http://lectures.revues.org/15700
- Compte-rendu « Keeling Kara K. et Pollard Scott T., Critical approaches to food in children’s literature », Revue Strenae, numéro 4, novembre 2012
http://strenae.revues.org/726
- « Education alimentaire ou informations nutritionnelles ? Jeux et enjeux des socialisations gustatives », co-publication avec Jean-Pierre Corbeau, in On ne joue pas avec la nourriture !, sous la direction de Gilles Brougère et Inès de La Ville, Les cahiers de l’OCHA N°16, 2012
- « Education and pleasure: the paradox of food consumption », sous la direction de Simona De Iulio, in Young Consumers, Vol.11 Numéro 2, 2010, p.148-152
- « Boulguiboulga », Actes du Colloque international « Alimentation, cultures enfantines et éducation », http://cepe.univ-poitiers.fr/index.php/colloque-fun-food-2010-93.html, 2010, 8 p.
- « Sociabilités et jeux autour de l’alimentation dans les bandes dessinées », sous la direction de Simona De Iulio, article pour le catalogue d’exposition « Le goût des bulles : alimentation, bande dessinée et cultures enfantines », au CIBDI à Angoulême en lien avec le colloque international « Alimentation, cultures enfantines et éducation », 2010, 6 p.
- « Sociabilités alimentaires et plaisir de se nourrir (dans les albums pour les moins de 6 ans)», in Nourrir de Plaisir : régression, transgression, transmission, régulation ?, sous la direction de Jean-Pierre Corbeau, les Cahiers de l’OCHA N°13, 2008, p.54-61
- « La vision de l’alimentation dans la littérature enfantine », actes du XVIIème Congrès AISLF, publié sur le site www.lemangeur-ocha.com, 2005, 7 p
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Ecole Régionale de Formation au Service Social, Tours
- Intervenante vacataire sociologue
2004 - maintenant
- Cours magistraux auprès des assistants de services sociaux : « La problématique de l’exclusion », « Normes, déviances et stigmatisations », « Représentations du handicap »
- Accompagnement méthodologique TEDYLO (territoire et dynamiques locales) et accompagnement à l’épreuve 3 DC3 (épreuve collective de communication orale)
- Guidances mémoire (diplôme d’état assistant du service social)
- Cours magistraux auprès des CESF : « Exclusion, insertion, intégration », « Vulnérabilités et handicaps », « Normes, déviances et stigmatisations ».
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Conférences, séminaires...
- Sociologue
2004 - maintenant
Communications à des séminaires et des colloques :
- Colloque international « Alimentations adolescentes : penser la diversité », « Identifications plurielles et perceptions de l’alimentation des 9-12 ans », Paris, 3 décembre 2010
- Colloque international « Alimentation, cultures enfantines et éducation »,« Boulguiboulga », Angoulême, 1-2 avril 2010
- Colloque international « Nourrir de Plaisir : régression, transgression, transmission, régulation ? », « Sociabilités alimentaires et plaisir de se nourrir (dans les albums jeunesse pour les moins de six ans) », Tours, 4 Avril 2008
- Colloque international « Cultures enfantines : universalité et diversité », « Culture enfantine et inter culturalité, symbolisée dans les albums jeunesses (de moins de six ans) par l’alimentation », Nantes, 16 mars 2007
- Séminaire de recherches : Patrimoines européens de l’alimentation, « Regards sociologiques sur les pratiques alimentaires », organisé par l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) et l’Université Paris I, « Divers aspects de l’alimentation à travers les livres pour enfants », Paris, 25 février 2006
- XVIIème Congrès international des sociologues de langue française (AISLF), CR 17, «L’alimentation dans la littérature enfantine », et, participation à l’organisation du Congrès, Tours, 1-6 juillet 2004
Actions de valorisation de la recherche :
- Conférence-débat, co-animée avec Sophie Roncay, "L'alimentation entre plaisir et convivialité", journée du goût, Vendôme, 15 octobre 2014
- Conférence-débat « Les représentations de l’alimentation dans les albums jeunesse », à
l’issue de la représentation « Le Déjeuner de la Petite Ogresse », Cie Portes sud, au Théâtre Dunois, Paris, 29 mars 2014
- Conférence « Diversité et fonctions des rites et croyances », dans le cadre d’une journée inter-filière (social et paramédical) : « journée sur le thème de l’Interculturalité », IRFSS Centre, Parcay Meslay, 26 novembre 2013
- Conférence Histoire des arts de l’École Supérieure d’Arts et Design, « Figuration d’une œuvre : entre normes sociales, représentations et déviances », Orléans, 29 mai 2013
- Séminaire École de Psychiatrie Institutionnelle de la Chesnaie, « Le mangeur pluriel : significations et imaginaires des aliments », Chailles, 27 mai 2013
- Chroniques radios enregistrées dans le cadre de la campagne BEL « Du sourire à table ! La minute info de l’alimentation des enfants » (série proposée aux radios du 10 au 28 juin) : chronique 3, « Les sens en éveil », chronique 9, « Manger en s’amusant, c’est important ! », chronique 13, « La découverte de l’alimentation passe aussi par les mots », Paris, 15 avril 2013
- Conférence « A table ! Les albums ont-ils bon gout ?, Les représentations de l’alimentation dans les albums jeunesse », au cours de la manifestation annuelle Pages Ouvertes aux enfants, pour l’Association « Graine de Lire », Saint-Cristol lez Alès, 4 avril 2012
- Conférence Histoire des arts de l’École Supérieure d’Arts et Design, « Objet et œuvre : représentations sociales, réceptions et interprétations (en sociologie) », Orléans, 7 mars 2012
- Conférence-débat « La psycho-sociologie des convives du service public » (avec Corbeau J.P., Mathiot L., Julien M.-P.), 24e Forum de la Restauration collective publique territoriale, Saint-Etienne-du-Rouvray, 19 mai 2010
