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Emilie VERGIER

GRIGNAN

En résumé

Avec plus de 15 ans d'expérience dans le secteur agro alimentaire et plus particulièrement dans la qualité cela m'a apporté la maîtrise de mon poste actuel ,la méthodologie et une ouverture d'esprit .
La découverte, la communication, l’investissement dans des projets concrets sont pour moi une ressource naturelle.

Mes compétences :
Communication
Gestion de la qualité
Agroalimentaire
Audit
Gestion de la production
Gestion de projet

Entreprises

  • Le comptoir de mathilde - Directrice industrielle

    2020 - maintenant Organisation gestion planification production
    Gestion projet optimisation process.
    Gestion dossier ICPE

  • Le Comptoir de Mathilde - Responsable Production

    2016 - maintenant Supervision des services : qualité, R&D maintenance et logistique
    Planification et ordonnancement production sur 5 ateliers différents
    Travail sur les nouveaux produits en relation avec le service marketing
    Assure les communications avec les autres services
    Gestion RH : établissement des éléments de remontés pour fiche de paie, recrutement du personnel.
    Amélioration du process de production et anticipation des évolutions
    Assure actuellement l'implantation d'une nouvelle usine avec gestion du dossier ICPE 1510 et 2220

  • Le Comptoir de Mathilde - Responsable qualité

    2014 - maintenant Mise en place INCO
    Mise en place système qualité ( Haccp, gestion réclamation, fiche traçabilité...)
    Revue de la comptabilité matière pour les produits alcoolisés.
    Suivi gestion sécurité et hygiène

  • Le Comptoir de Mathilde - Responsable Qualité

    2014 - 2016 Reprise et mise à jour de la comptabilité matière Alcool.
    Relation avec service de l état : DDPP, Douanes, CARSAT, médecine du travail....
    Mise en place gestion documentaire et indicateurs qualité ( procédure, réclamations, traçabilité..).
    Mise en place étiquetage réglementaire selon INCO.
    Formation hygiène sécurité du personnel.

  • Marks and Spencer - Auditrice Field to Fork

    2012 - 2014 Audit chez les producteurs primaires selon référentiel Field to Fork:
    *Respect du cahier des charges GLOBAL GAP
    *Vérification de la mise en place système qualité et sécurité sur exploitation agricole.
    *Vérification des pesticides utilisés et conditions d' applications et protection salarié.
    *Contrôle de la conformité des analyses eau, sol et matières.
    *Contrôle de la mise en place Biodiversité et calcul du bilan carbone.

  • GEL'PAM - Responsable qualité

    2004 - 2014 Gestion et mise en place du système d'assurance qualité général de l'entreprise:
    *Revue de direction
    *HACCP
    *FOOD Défense
    *Audit interne
    *Bilan qualité annuel en présentation groupe.
    *Audit client
    *Métrologie
    *Rédaction des procédures et d'enregistrements.
    *Formation du personnel.

    Mise en place et maintien des certifications usines: BRC, Kosher, Marks &Spencer, Ecocert.
    Gestion des non conformités internes et clients.
    Gestion des réservations clients en fonction critères qualités.
    Gestion du service qualité interne ( personnel en contrôle qualité process/laboratoire).
    Rendu quotidien des volumes production/qualité.

  • GEL'PAM - Assistante responsable qualité

    2001 - 2004

  • GEL'PAM - Technicienne de laboratoire

    1999 - 2001

Formations

Réseau

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