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Emily GIRAUD (JEUNINK)

POMMIERS

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Environnement matriciel
Innovation
R&D
Nutrition infantile
International
Agroalimentaire

Entreprises

  • Indépendante - Coach - Formatrice - Conférencière

    2019 - maintenant
  • Danone Early Life Nutrition - Manager d'une équipe de développement des céréales infatiles

    Paris 2015 - 2018 - Management d'une équipe de 3/5 personnes (gestion ressources, développement individuel, gestion budget...)
    - Gestion du portefeuille de projets (priorisation, allocation de ressources, suivi des projets...)
    - Coordination de la gestion de l'atelier pilote
    - Développement de la proximité avec les stakeholders
  • Danone Early Life Nutrition - Chef de projets R&D sénior

    Paris 2013 - 2014 - Gestion de projets d'innovations internationaux
    - Création de partenariat avec des fournisseurs privilégiés
  • Danone Baby Nutrition (Blédina, Babyfood, 690 pers.) - 69 - Manager d'un portefeuille de projets d'innovations

    2009 - 2013 - Gestion d'un portefeuille projets avec analyses et propositions d'amélioration (multipays)
    - Stimulation de la co-creation d'innovations
    - Pilotage du budget de l'équipe
  • Cosmediet Biotechnie (Groupe Omega Pharma, Distribution de produits diététiques, 45 pers.) - 69 - Responsable Technique (création de poste)

    2008 - 2008 Coordination des développements de produits en relation avec fournisseurs et sous-traitants (ingrédients et packagings), élaboration et gestion du système qualité.
  • SIAC (Fabrication de fruits et légumes déshydratés, mélanges déshydratés, 25 pers.) - 01 - Ingénieur Qualité et Développement

    2007 - 2008 Mise à jour du système qualité, formulation et amélioration de produits.
  • NL France (Distribution de produits diététiques par vente directe) - 57 - Responsable Qualité / Développement (création de poste)

    2006 - 2007 Suivi du système qualité du fabricant, participation au développement, formation technique des distributeurs.
  • Les Veloutés du Nord (Fabrication de soupes fraîches) – 59 - Ingénieur Marketing (mission)

    2005 - 2005 Réalisation d'un projet innovant : création et lancement d’une gamme de soupes fraîches sur le marché de la restauration rapide (obtention d’une bourse ANVAR, sélection TROPHELIA).
  • Danone (Produits laitiers frais) - Canada - Ingénieur Qualité (stage)

    2005 - 2005 Actualisation des dossiers matières premières, relation avec les fournisseurs en vue de l’adaptation de leur système qualité.
  • SOREDAB Bongrain (Produits laitiers frais) – 78 - Assistante R&D (stage)

    2004 - 2004 Etude (caractéristiques chimiques, structurales et fonctionnelles) de protéines laitières (caséinates à haute viscosité) en vue d'un nouveau développement.
  • National Starch Food Innovation (Amidons) – Allemagne - Technicienne de production (stage)

    2003 - 2003 Réalisation d’un module d’information (en allemand) sur la production et l'utilisation de l’amidon.

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