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Emmanuel CHEVAL

PLOERMEL

En résumé

Installé à Ploërmel dans le Morbihan, notre cabinet est spécialisé en prévention et maîtrise des risques professionnels.

Notre but :
KELT CONSEILS aide les chefs d’entreprises à se mettre en conformité vis-à-vis des obligations réglementaires définies dans le Code du travail:
- document unique EvRP
- le Compte Personnel de Prévention de la Pénibilité
- le Référent Santé Sécurité au Travail
- le Dossier relatif aux Risques Psychosociaux
- l’Affichage Obligatoire
- Règlement intérieur
- …

Nos références :
Plusieurs milliers d'entreprises de tous secteurs et de toutes tailles, dans plus de 150 activités et sur toute la France.

Vos garanties :
Un partenaire enregistré IPRP à la DIRECCTE, seule garantie de la qualité de l’offre. Des prestations réalisées par des juristes spécialisés en risques professionnels ayant plus de 15 ans d’expérience

N'hésitez pas à me contacter pour de plus amples renseignements.

Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Gestion de la production
Amélioration continue
Gestion de projet
Direction site
Management
SAP
Microsoft Office
Internet
IBM AS400 Hardware
Audit

Entreprises

  • KELT Conseils - Dirigeant

    2017 - maintenant Création de l'entreprise Kelt conseils, qui intervient dans le conseil en prévention des risques professionnels.
    Commercialisation de Document Unique, Compte pénibilité, Analyse des risques psychosociaux, et la formation des référents SST.
  • PEP ABCD/Karea - Groupe CECAB - RESPONSABLE EXPLOITATION

    PLOERMEL 2016 - 2017 Responsable de la casserie.
    J'ai pour mission d'animer les équipes vers la recherche de performances industrielles et d'accompagner la transition opérationnelle vers la nouvelle usine.
  • ENTREMONT - Responsable des Produits Industriels

    Annecy 2014 - 2016 Diriger les ateliers de prétraitement sérum, déminéralisation, concentration-séchage, conditionnement et expédition (soit 45 personnes environ).
    Mettre en place des outils de management efficaces (point quotidien, indicateurs de production : TRS, productivité, amélioration continue...), dans le respect des exigences qualité et des cahiers des charges. Réaliser des audits et des VCS.
    Participer à l'élaboration du budget, du plan directeur et du plan d'investissements.
  • TERRA LACTA (ex Glac) - Responsable de site

    2012 - 2014 Diriger l’ensemble du site de production de briques et bouteilles de lait UHT. Gérer le personnel : 75 personnes environ. Etablir le budget. Prévoir et suivre les investissements. Mettre en place l’organisation nécessaire à l’obtention de la certification IFS. Structurer l’organigramme. Mettre en place une communication efficace. Piloter l’amélioration continue. Etre l’interlocuteur des différentes administrations. Présider les réunions de DUP et CHSCT. Etre un acheteur référent.
  • IUT St BRIEUC - Intervenant en TD Management

    2011 - 2012
  • SLVA - Responsable de site

    2008 - 2012 Diriger l’ensemble du site de conditionnement de lait et jus de fruits UHT. Gérer le personnel : 55 personnes environ. Négocier les contrats de TAF ou de prestations. Piloter l’amélioration continue. Maintenir le site et les infrastructures en état. Obtenir les certifications nécessaires à la satisfaction client (IFS, IPLC, AB).
  • Toury - Responsable production

    2004 - 2007 Piloter l'ensemble des étapes du process de fabrication, le suivi des productivités, le suivi des indicateurs de production, dans le respect des exigences qualité et des cahiers des charges
  • Laiterie Saint Père - Chef d'équipe

    2003 - 2004 Assister la responsable dans la gestion d’un atelier UHT d’une cinquantaine de personnes. Optimiser tous les indicateurs qualité (productivité, rendement, hygiène, bilan matière) et développer la maintenance préventive et les 5S.

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