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Emmanuel DELCROIX

ISIGNY-SUR-MER

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En résumé

Responsable de production dans une pisciculture en circuit recyclé de saumon de l'Atlantique. Système innovant, valorisation des coproduits.
Ferme écologiquement intensive.
Saumon d'Isigny

Mes compétences :
Gestion de projet
Gestion de production
Administration des ventes
Aquaculture
Maintenance

Entreprises

  • BDV SAS - Responsable R&D

    2006 - maintenant Ferme de production en circuit recyclé de saumon : le Saumon d'Isigny
    Gestion du projet: design et construction de la structure.
    Planification et suivi de la production.
    Atelier de conditionnement.
    Marketing.
    Recherche et développement de méthodes de valorisation des déchets par des macro-algues.
    Traitement aval de l'eau de rejet par lagunage.
    Évaluation des potentialités d'expansion.
    Pilote du projet PISCENTLIT pour le développement d'une pisciculture écologiquement intensive (Analyse de Cycle de Vie).

  • HCMR - Stage de Master

    2006 - 2006 Mise en place d'un protocole d'induction à la GnRH de la ponte chez l'ombrine cotière (umbrina cirosa).
    Développement d'une méthode de comptage du sperme par analyse informatique de photographies numériques.

  • Ferme piscicole écloserie et grossissement - Stagiaire

    2004 - 2005 Stages estivaux: observation et analyse du fonctionnement d'une ferme de production piscicole en circuit recyclé.
    Mise en place d'un système de recyclage de l'eau pendant les transports d'alevins.

Formations

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 2005 - 2006 Sciences Halieutiques et Aquacoles

  • Ecole Nationale Des Ingénieurs En Travaux Agricole ENITAB (Gradignan)

    Gradignan 2003 - 2005 Agronomie

  • Lycée Camille Guerin

    Poitiers 2001 - 2003 BCPST

    Carambar et le gang des poissons vous saluent!

  • Lycée Grandmont

    Tours 1998 - 2001 S-Maths

Réseau

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