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Emmanuelle QUET

PARIS

En résumé

Après deux expériences en prévisions des ventes chez les industriels, je m'intéresse aux prévisions chez le distributeur.

Mes compétences :
SAP
Logistique

Entreprises

  • Université Paris I Panthéon Sorbonne

    maintenant
  • Monoprix - Prévisionniste

    Clichy 2014 - maintenant Prévisions des ventes sur les promotions (données à une maille magasin/produit) afin d'établir des préconisations pour les engagements.
    Prévisions sur le standard, pour supporter le réapprovisionnement lors des aléas saisonniers, ou événementiels, au magasin, ou à la famille de produits.
  • Heineken France - Prévisionniste des ventes

    Rueil-Malmaison 2011 - 2013 Prévisionniste des ventes chez Heineken sur l’ensemble du marché alimentaire, promotions et export via FuturMaster pour les marques Heineken, Desperados, Affligem, 33 Export, Pelforth, Bourbon… (env. 200 références)

    • Modélisation du fond de rayon avec FuturMaster, prévisions par format/client pour 3600khl/an
    • Prévisions sur les promotions et l’export (challenge des interlocuteurs, 900khl/an)
    • Participation à un projet TPM noté « Best In Class » pour Heineken World
    • Participation et présentation des Demand Reviews pour le cycle S&OP
    • Mise en place de réunions hebdomadaires s’inscrivant dans le cycle S&OP (WAS)
    • Suivi et analyse d’indicateurs (taux de service, forecast accuracy et biais)
  • LASCAD - L'Oréal - Apprentie Supply Chain

    2010 - 2011 • Opérationnel: gestion des commandes en rupture sur SAP, prévision
    • Gestion de projet: gestion de la pénurie, création d'une Newsletter, amélioration du TDS GPA
  • Lycée du Dauphiné - Chargée de l'organisation du Baccalauréat

    2009 - 2010 Planification et logistique:
    • Prévision des besoins (salles, personnel…)
    • Organisation d’espace (choix des lieux, signalétique...)
    • Gestion d'équipe (8 personnes)
  • Courrier international et Ulysse (Groupe Le monde) - Assistante communication

    2008 - 2008 • Gestion des Relations Presse (FR3, France inter, 20mn…)
    • Gestion des propositions de partenariats (salons, tables rondes)
    • Gestion de la communication interne
  • Connection events - Responsable logistique

    Lyon 2007 - 2008 Gestion des prestataires, Logistique, Gestion du staff dans une entreprise organisant des conventions d’affaires internationales et des conférences dans le milieu des jeux vidéos:
    • Prévision des besoins (espace, nourriture, personnel, animations…)
    • Planification (gestion du temps avant un événement)
    • Gestion des prestataires : premier contact et négociation
    • Organisation d’espace (prévision des plans, de la signalétique…)
    • Gestion du personnel pendant un événement (12 personnes)
    • Vente par téléphone et mail d’espace dans un salon

Formations

  • Université Paris 1 Pantheon Sorbonne

    Paris 2010 - 2011 Master 2 Logistique et Marketing
  • Seoul National University (Seoul)

    Seoul 2008 - 2008 International studies - business

    échange académique d'un semestre dans le cadre de mes études a l'EDHEC
  • Universidad Anáhuac (Mexico)

    Mexico 2006 - 2006 Echange académique d'un semestre dans le cadre de mes études à l'EDHEC
  • EDHEC Nice

    Nice 2005 - 2010 Management
  • Lycée Camille Vernet Camille Vernet

    Valence 2003 - 2005 Mathématiques

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