Emmanuelle QUET

En résumé

Entreprises

• Université Paris I Panthéon Sorbonne

  maintenant

• Monoprix - Prévisionniste

  Clichy 2014 - maintenant Prévisions des ventes sur les promotions (données à une maille magasin/produit) afin d'établir des préconisations pour les engagements.
  Prévisions sur le standard, pour supporter le réapprovisionnement lors des aléas saisonniers, ou événementiels, au magasin, ou à la famille de produits.

• Heineken France - Prévisionniste des ventes

  Rueil-Malmaison 2011 - 2013 Prévisionniste des ventes chez Heineken sur l’ensemble du marché alimentaire, promotions et export via FuturMaster pour les marques Heineken, Desperados, Affligem, 33 Export, Pelforth, Bourbon… (env. 200 références)
  
  • Modélisation du fond de rayon avec FuturMaster, prévisions par format/client pour 3600khl/an
  • Prévisions sur les promotions et l’export (challenge des interlocuteurs, 900khl/an)
  • Participation à un projet TPM noté « Best In Class » pour Heineken World
  • Participation et présentation des Demand Reviews pour le cycle S&OP
  • Mise en place de réunions hebdomadaires s’inscrivant dans le cycle S&OP (WAS)
  • Suivi et analyse d’indicateurs (taux de service, forecast accuracy et biais)

• LASCAD - L'Oréal - Apprentie Supply Chain

  2010 - 2011 • Opérationnel: gestion des commandes en rupture sur SAP, prévision
  • Gestion de projet: gestion de la pénurie, création d'une Newsletter, amélioration du TDS GPA

• Lycée du Dauphiné - Chargée de l'organisation du Baccalauréat

  2009 - 2010 Planification et logistique:
  • Prévision des besoins (salles, personnel…)
  • Organisation d’espace (choix des lieux, signalétique...)
  • Gestion d'équipe (8 personnes)

• Courrier international et Ulysse (Groupe Le monde) - Assistante communication

  2008 - 2008 • Gestion des Relations Presse (FR3, France inter, 20mn…)
  • Gestion des propositions de partenariats (salons, tables rondes)
  • Gestion de la communication interne

• Connection events - Responsable logistique

  Lyon 2007 - 2008 Gestion des prestataires, Logistique, Gestion du staff dans une entreprise organisant des conventions d’affaires internationales et des conférences dans le milieu des jeux vidéos:
  • Prévision des besoins (espace, nourriture, personnel, animations…)
  • Planification (gestion du temps avant un événement)
  • Gestion des prestataires : premier contact et négociation
  • Organisation d’espace (prévision des plans, de la signalétique…)
  • Gestion du personnel pendant un événement (12 personnes)
  • Vente par téléphone et mail d’espace dans un salon

Formations

• Université Paris 1 Pantheon Sorbonne

  Paris 2010 - 2011 Master 2 Logistique et Marketing

• Seoul National University (Seoul)

  Seoul 2008 - 2008 International studies - business
  
  échange académique d'un semestre dans le cadre de mes études a l'EDHEC

• Universidad Anáhuac (Mexico)

  Mexico 2006 - 2006 Echange académique d'un semestre dans le cadre de mes études à l'EDHEC

• EDHEC Nice

  Nice 2005 - 2010 Management

• Lycée Camille Vernet Camille Vernet

  Valence 2003 - 2005 Mathématiques

Réseau

• Aline LESERVOT

• Anne AVENANT-KUNDRAT

• Christophe TACHOT

• Eric DONFU

• Luc BERNARD

• Pierre-Louis ROUSSEL

• Romain DEVRIESE

• Stan BARADUC