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Eric BOURQUIN

PARIS

En résumé

35 ans d’expérience

Compétences

Direction générale, gestion & management des Equipes, Optimisation du CA et Marge.
Définition des budgets et stratégies des plans d’actions marketing.
Développement d’image & notoriété commerciale, création de portefeuille, négociation de contrat.
Conception et organisation d’évènementiels, séminaires adaptés à une Clientèle haut de gamme.

Actuellement Directeur Hôtel & Spa la Belle Juliette**** Paris 6ème.

Mes compétences :
Luxe
Ressources humaines
Formation
Management
Restauration
Gestion
Communication
Marketing
Hôtellerie
Tourisme
Commercialisation
Vente

Entreprises

  • Hôtel & Spa la Belle Juliette**** 75006 PARIS - DIRECTEUR

    2011 - maintenant Hôtel & Spa la Belle Juliette**** PARIS 6ème

    Appréciez le cadre chaleureux de ce boutique hôtel 4****, son atmosphère raffinée et son confort. Une décoration unique grâce au talent d'Anne Gelbard, réputée pour sa Home Couture. Des grands noms du Luxe lui font confiance pour la réalisation de tissus destinés à la haute couture.

    LES CHAMBRES
    Dans ces chambres, Anne Gelbard évoque l’époque et les amitiés de Juliette.

    Bar Snacking LE CLOS BELLE JULIETTE

    La Terrasse est à ciel ouvert ou abritée sous pergola : entre amis, en amoureux, en famille ou en rendez-vous d’affaire inspirés, choisissez ce qu’il vous plaît !

    Le Clos Belle Juliette est aussi privatisable.

    Le Spa
    Le cadre luxueux, chic et moderne du Spa de la Belle Juliette**** à Paris, est le lieu idéal pour vivre de nouvelles expériences de beauté, détente et de bien-être.

  • GROUPE PARIS HONOTEL - DIRECTEUR

    2002 - 2010 www.my-paris-hotel.com
    Hôtel Pavillon de Paris**** Paris 9ème
    Best Western Etoile Saint Honoré**** Paris 8ème
    Claridge Bellman**** Paris 8ème
    Best Western Opera Saint Lazare*** Paris 8ème
    Best Western Etoile Saint Ferdinand*** Paris 17ème

    Principales Missions : Développement du CA pour chaque Etablissement, atteinte des objectifs budgétaires, Gestion de la politique de vente par le Yield Management, implication et rayonnement dans l’évènementiel ciblé (organisation de cocktails jusqu’à 200 personnes, défilés de mode, expositions, vernissages, séminaires, conception et réalisation de décoration intérieure).

  • Centre de Thalasso Méditerranée La Grande Motte - Directeur Général

    1997 - 2002 www.thalasso-grandemotte.com

    Principales Missions : Gestion du complexe, L’Institut (160 curistes jour), le Restaurant (130 couverts jour) et l’Hôtel 3* (42 chambres), développement du CA, Direction de la Communication, Régisseur sur l’organisation du 10ème anniversaire de l’institut (soutien médiatique de France 3, implication dans l'organisation de concerts à l’occasion du Festival de Jazz en partenariat avec la Mairie).

  • Assistant de Direction – Hôtel Saphir *** - Paris 9ème - ASSISTANT DE DIRECTION

    1995 - 1997

  • Directeur Hôtel Mississippi****Luxe Saint-Martin Antilles 97150 - Directeur d'exploitation

    1993 - 1995 Guest-House pour Clientèle haut de gamme, Accueil organisation de séjour Clients sur l’île (Excursions, Soirées à thèmes avec orchestre au restaurant gastronomique de l’hôtel).

Formations

Réseau

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