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Eric CABANES

FAVEROLLES SUR CHER

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Production
Management
Gestion de projet
Gestion de production
Agroalimentaire
Microsoft Word
Microsoft Excel
Insurance Application Architecture
Audit
Amélioration continue

Entreprises

  • Apporteur de compétences en temps plein ou en temps partagé - Responsable de production

    2016 - maintenant
  • Delpharm Tours - Responsable Atelier de conditionnement

    2015 - 2016 Management des équipes de conditionnement
  • TRANSITION PROFESSIONNELLE -  CHERCHEUR D'OPPORTUNITE

    2013 - 2015
  • SAS CHRIST - Responsable de fabrication Légumes

    2010 - 2013 CA 2012 20 M EUR 160 personnes
    Filiale du groupe REITZEL depuis 2011, fabrication et conditionnement de condiments
    * Planifier les fabrications et les livraisons de matière première ;
    * Gérer les rendements matière ,
  • GILLET-CONTRE SAS - Responsable de site industriel

    2004 - 2010
    * Manager une équipe de 30 personnes ;
    * Recruter de nouveaux collaborateurs : assistante qualité, resp. maintenance
    * Piloter les projets de développement : création d'une nouvelle gamme, mise
    en place d'un nouveau conditionnement
    * Planifier les fabrications
    * Assurer la relation avec les producteurs
    * Réaliser les achats de consommables
  • Indépendant - CONSULTANT INDEPENDANT

    2002 - 2003 Audit et conseil auprès des entreprises de fabrication de charcuterie-salaisons
  • GERMANAUD SA - Directeur de production

    1999 - 2001 CA 2000 30 M EUR 240 personnes
    Filiale du groupe Paul Prédault, fabrication de jambon cuit pour le LS
    Directeur de production
    * Superviser la production du site et manager une équipe de 190 personnes ;
    * Manager et optimiser une nouvelle ligne de conditionnement ;
    * Former le personnel sur la nouvelle ligne
  • Salaisons LE VEXIN - Responsable Développement et Production

    1998 - 1999 CA 1999 30 M EUR 150 personnes
    Filiale du groupe CCA, fabrication de jambon cuit pour le LS
    Responsable développement et production
    * Réorganiser le site : faire l'état des lieux, mettre en place une nouvelle organisation ;
    * Piloter les travaux d'amélioration : définir les besoins, rechercher les sous traitants,
    négocier les prestations, suivre les chantiers
    * Optimiser et dynamiser les fabrications : +40% en volume en 6 mois ;
    * Développer un nouveau produit ;
    * Piloter le projet de développement : rechercher le matériel, élaborer les recettes,
    réaliser les essais
  • VEICCA SA - Responsable de Production/Ordonnancement

    1992 - 1997 Manager l'équipe de production et planifier les fabrications
  • VEICCA SA - Responsable de l'atelier charcuterie

    1986 - 1992 Animer et gérer l'équipe de fabrication

Formations

Réseau