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Jean Louis BLAHAY

LYON

En résumé

Coordinateur QHSE. je suis expert en qualité agroalimentaire et en hygiène, santé et sécurité des personnes.
Mon expérience professionnelle commence dans la conserverie : je suis adjoint au responsable du magasin . Elle se poursuit dans le domaine du jus de fruit : d'abord en tant que préparateur de boissons puis de responsable de laboratoire.
Après une année de formation à l'Institut APPERT, j'entre dans le secteur de la viande : d’abord au poste de chef de fabrication, puis de responsable qualité , enfin de Directeur du Service Management et Contrôle Qualité . Mon poste évolue vers l'audit multisites en qualité / sécurité . Je suis enfin nommé Coordinateur Sécurité et Auditeur Qualité chargé de la sécurité des personnes et des biens , du suivi des certifications, ainsi que d'une partie de l'environnement (arrêté préfectoral).

Entreprises

  • Charcuteries Goumandes - Directeur Qualité

    1998 - 2003

Formations

  • CNPP

    Toulouse 2010 - 2010 Certificat Sécurité Européen

    HSSE - Diplôme correspondant à Ingénieur Sécurité
    Compétence HSSE :
    - Santé sécurité des personnes et des biens (règlementation et analyses des accidents de travail, maladies professionnelles ; relation avec les administrations ; règles de protection incendie)
    - Protection des sites
    - Gestion des arrêtés préfectoraux
  • Ecole Institut APPERT (Paris)

    Paris 1978 - 1978 Licence

    Industrie agroalimentaire
  • IUT Montpellier

    Montpellier 1973 - 1974 DUT

    Biologie option industrie agroalimentaire - Formation axée sur :
    - sur l’ingénierie agroalimentaire (viande, lait et fromages, farine, conserve, sucre, alcool, plats cuisinés)
    - le contrôle bactériologique et physicochimique
    - le management de production

Réseau

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