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Eric DUTERTRE

ST ETIENNE

En résumé

Expertise : Vente de produits alimentaires et matériel d’équipements


Clientèle : Restauration sociale et commerciale, distribution (restauration, boulangerie pâtisserie...)


Maitrise : Négociation Centrales, management, organisation de portes ouvertes et salons


Objectif : Développement du CA seul ou avec une équipe motivée


Valeurs : Rigueur, confiance, honnêteté, engagement

Entreprises

  • FOREST - Directeur de Région

    2007 - maintenant 2007 à mars 2009:
    Minoterie FOREST - commercialisation de farines et surgelés à destination de l'artisanat et la GMS ( CA 25 M€)

    Directeur de Région

    - Animation, suivi et restructuration de la force de vente
    - Management de 17 vendeurs
    - Objectifs annuels vendeurs
    - Mise en place d'une carte de secteur par commerciaux pour analyse et ciblage de lientèle
    - Organisation de portes ouvertes
    - Gestion des encours et du risque client
    - Suivi des transferts de fonds ( analyse financière et montage des dossiers)
    - Création de données relatives aux fonds ( fichier acheteurs et vendeurs)

    2005 à 2007:
    Grands Moulins de Strasbourg - commercialisation de farines à destination de l'artisanat et la GMS ( CA 170 M€)

    Directeur Commercial : filial Moulin Deligne CA 10 M€

    - Animation et suivi de la force de vente
    - Management de 8 vendeurs
    - Objectifs annuels vendeurs
    - Gestion des encours et du risque client
    - Stratégie de développement du Moulin sur le Nord de la France
    - Elaboration et mise en place d'opérations marketing
    - Participation réunions Marketing du groupement FESTIVAL
    - Suivi des transferts de fonds ( analyse financière et montage des dossiers)
    - Création de données relatives aux fonds ( fichier acheteurs et vendeurs)

    2004 à 2005:
    TROPICO - commercialisation de boissons froides Tropico et Ice Tea et boissons chaudes Choky ( CA 32 M€)

    Responsable Comptes Clés Nationaux

    - Négociation auprès des centrales d'achats, des Grands Comptes
    - Mise en place d'accords cadre
    - Accompagnement et formation des vendeurs

    2001 à 2003:
    MAISON DU CAFE ( Groupe SARA LEE)- commercialisation cafés et machines( CA 260 M€ dont 10 M€ en RHD)

    Responsable Comptes Clés Nationaux :
    - Développement du portefeuille de clients( différents réseaux distributeurs)
    - Négociation auprès des Centrales d'achats, des grands comptes(Sodexho, Elior, Compass...)
    - Mise en place d'accords cadre
    - Suivi clients

    1989 à 2001 :
    Société VAMO-EXCEL ( Groupe VANDEMOORTELE) - fabricant de corps gras alimentaires et produits surgelés ( CA 162 M€ dont 76 M€ en RHD)

    Responsable National Grands Comptes ( 1997 - 2001)
    - Développement du portefeuiile de clients (prospection)
    - Négociation auprès des centrales d'achats: mise en place d'accords cadre
    - Participation aux réunions régionales et nationales pour la formation du personnel sur les produits du Groupe
    - Mise en place d'opérations spéciales marketing ( animation sociétés de restauration, concours Force de Vente)
    - Suivi clients et facturation

    Chef de District RHF Ile de France ( 1993 à 1996)
    - Suivi des grossistes RHF épicerie et surgelés et prise de commandes
    - Animation des vendeurs de grossistes (incentives)

    Délégué de Ventes secteur B.P (1989 à 1993)
    - Prospection et suivi clients ( artisants, boulangers, grossistes)
Une expérience absente ?

Vous avez travaillé avec Eric dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Eric à vos contacts.

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