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Eric NIRDOL

CARENCY (ARRAS 62)

En résumé

Expérience professionnelle alliant compétences managériales, commerciales et de gestion d'entreprise.
Intéressé par les dossiers transverses qui requièrent une grande polyvalence

Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de projet
Marketing
Management
Pilotage du compte de résultat
conduite du changement
Management de managers
Strategie
Culture du resultat
Développement commercial

Entreprises

  • Comité Nord Plant et Sipre - Directeur général

    2017 - maintenant

  • SAS BARRESI AXION BOUTIQUE - Directeur général

    2016 - 2017

  • CARNEAU SA (filiale groupe coopėratif SCAEL) - Directeur des opérations

    2012 - 2016 Directeur opérationnel, CARNEAU SA à Orchies (59) filiale du groupe coopératif SCAEL)
    Activité entreprise : Obtenteur, producteur, fabricant de semences agricoles et gazons.
    Clients nationaux : Centrale d'achat agricole et Grande Distribution (en MDD et marque nationale : Auchan, Castorama, Botanic, Gamm vert,..)
    CA 18,7M EUR , 49 personnes en management direct et indirect dont :
    * 1 responsable usine, logistique et ses équipes (20 personnes)
    * 1 responsable comptable et ses équipes (3 personnes)
    * 3 responsables commerciaux et leurs équipes (13 personnes)
    * 1 responsable du centre de recherche et ses équipes (7 personnes)
    * 6 personnes rattachées à l'administratif

    Réalisations :
    * Pilotage et gestion de la société avec lien hiérarchique sur les responsables de service et l'ensemble des collaborateurs.
    * Redéfinition et mise en place des stratégies globales, commerciales et industrielles.
    * Mise en place du contrôle de gestion (création et encadrement du poste de contrôleur de gestion)
    * Réorganisation des services par mission (travaux GPEC [en partenariat avec la CCI et le MEDEF])
    * Définition, négociation et mise en place de l'ERP global (avec outils CRM et GPAO).
    * Mise en place, obtention et suivi de la norme ISO 14001 sur l’ensemble des sites de la société
    * Travail sur la réduction et la maitrise des charges (négociation des contrats de prestation notamment transports).

  • Groupe SOUFFLET - Directeur Régional division Meunerie

    RENNES – FRANCE 2007 - 2012 Activité de la division Meunerie: Production et ventes de farines auprès des Boulangers artisans, industriel et GMS.

    Directeur Régional Nord-Picardie:
    - Management de l’équipe commerciale (1 responsable régional "Fonds de commerce" et 10 commerciaux)
    - Elaboration et suivi du budget régional
    - Training
    - Elaboration et mise en application de la politique commerciale de la région
    - Analyse financière, montage de financement et suivi des contrats clients
    - Mutation de fonds de commerce
    - Création et mise en place des tableaux de bord et reporting

  • BRASSERIE ANDRE (GROUPE BRASSEURS DE GAYANT) - Directeur commercial et opérationnel

    2004 - 2006 Directeur commercial et opérationnel, Brasserie ANDRE à Douai (59)
    Activité entreprise : Filiale distribution CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) de Brasserie de Gayant Douai
    Organisation et Gestion de la filiale indépendante (centre de profit, 45 personnes)
    - Elaboration et mise en application de la politique commerciale de l'entreprise ;
    - Management de l'équipe commerciale (10 personnes : 1 ADV, 5 commerciaux et 4 télévendeuses) ;
    - Management de l'équipe logistique (30 personnes dont 1 responsable logistique et 13 vendeurs-livreurs aux particuliers) ;
    - Analyse financière, montage de financement des clients (CHR) et suivi des contrats clients ;
    - Mutation de fonds de commerce ;
    - Gestion des achats, budgets et relations fournisseurs ;
    - Création et mise en place des tableaux de bord et reporting

    - Membre de la commission achats spiritueux et MDD du groupement C10
    (Centrale européenne d'achats des distributeurs indépendants de boissons).

    Réalisation :
    * Pilotage du changement d'ERP avec CRM ;
    * Progression du CA et marge : + 2% sur 28 mois sur marché fortement orienté à la baisse. ;

  • Krabansky - Responsable secteur et comptes clés GMS

    1995 - 2004 *Depuis 1997 : RESPONSABLE GMS, RHD et des comptes clés France GMS
    -Référencement et négociations en centrale d’achat GMS (Lancement de nouveaux produits, négociation gammes et mise en place/formation en magasin).
    - Formation de commerciaux.
    - Elaboration, avec la direction, de la politique commerciale régionale.
    - Formations et Suivi de techniciens produits

    *De 1995 à 2004 : RESPONSABLE GMS, RHD
    Prospection, commercialisation de produits agro-alimentaire (concept très innovant) et suivi auprès des G.M.S., R.H.D. (secteur Nord-Pas de Calais).

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