Eric PATIN

En résumé

Entreprises

• Nestlé France - Usine de Pontarlier - Responsable Assurance Qualité

  2008 - maintenant Domaine : boissons chocolatées
  
  -Management des techniciens et laborantins du service qualité (10 personnes)
  -Certifications ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, OHSAS 18001, Nestle Quality Management System
  -Gestion de crise
  -Gestion des réclamations
  -Reporting structures centrales

• Nestlé France - Food Safety Manager

  Marne La Vallée Cedex 2 2007 - 2008 Domaine : boissons chocolatées
  
  -Familiarisation avec le mode de fonctionnement Nestlé
  -Interlocuteur en matière de sécurité des aliments
  -Révision des études HACCP

• Dijon Céréales Meunerie - Responsable Qualité Groupe

  2000 - 2007 Domaine : meunerie
  
  -Management du service qualité (3 personnes)
  -Négociation des cahiers des charges
  -Certifications multisites ISO 9001, ISO 22000, IFS, Label Rouge
  -Administrateur et auditeur CABAQ (association d'échanges d'auditeurs internes - dpt 21)
  -Membre de la commission technique de l'Association Nationale de la Meunerie Française

• LSG Sky Chefs France - Responsable Service Qualité / Hygiène

  Roissy en france 1999 - 2000 Domaine : catering

• Dossche France - Ingénieur Qualité et R&D

  1993 - 1999 Domaine : meunerie
  
  -Responsable qualité pour 2 sites de production en France
  -Ingénieur développement nouveaux produits
  -Responsable du traitement des réclamations
  -Formation technique de la force de vente

Formations

• University Of California, Davis (Davis)

  Davis 1992 - 1992 Brewing laboratory
  
  Projet

• Université Compiègne

  Compiegne 1987 - 1992 Génie Biologique
  
  Produits Biologiques et Alimentaires

• Lycée Cassini

  Clermont 1984 - 1987 Bac D

Réseau

• Cécile VERRIER AMIOT

• Dorothée LABIAUSSE

• Fabien SILVE

• François MÉLOU

• Isabelle B

• Marie-Claude BLIN

• Pascal BACOUP

• Saad ABCHOUK

• Séverine URVOAS (COLLANGE)