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Eric SCHULLER

OFFWILLER

En résumé

 Pilote de ligne de conditionnement
 Pilote NEP/CIP et préparateur de conditionneuse de nuit (mise en production).
 Pilote Polyvalent (8 conditionneuses)
 Programmation des machines, mise en production, réalisation du bon
déroulement du planning de production,
 Remplacement du chef d’équipe pendant leurs vacances, leurs absences et
pour les démarrages du site (début de semaine et fin de semaine) avec
supervision de 10 personnes.
 Travail en étroite collaboration avec les services en amont et aval de la
production

 Restauration
 cuisinier, second de cuisine, chef de cuisine
 Gestion du stress, du temps et respect des normes d’hygiène
 Réalisation dans les délais, au coût défini par la direction.
 Formation et encadrement des collaborateurs

Entreprises

  • IDHEA - Conducteur process

    2019 - maintenant
  • Serge & co - Chef de cuisine

    2002 - 2006 Obtention et maintient d'une étoile Michelin,et ce avec un effectif réduit. Réduction des pertes matière, contacts avec les fournisseurs et optimisation de l'équipe de cuisine.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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