Eric SZWARTZFELD

En résumé

Entreprises

• MONOPRIX - Chef de service pôles Méthodes Sécurité et Prévention des risques

  Clichy 2008 - maintenant Périmètre de responsabilité : 350 magasins sous diverses enseignes (MONOPRIX, MONOP, DAILY MONOP & BEAUTY MONOP)
  -Responsable de la sécurité incendie pour l'ensemble des magasins du groupe
  - Définition d'une politique de sécurité
  - Réalisation d'audits destinés à identifier la vulnérabilité de l'entreprise face au risque incendie
  - Participation à la création d'un processus relatif aux travaux en présence d'amiante
  - Préparation des commissions de sécurité (environ +/- 100/an)
  - Gestion des relations avec les assureurs (Visites de prévention, suivi des plans d'actions, etc...)
  - Mise en conformité des installations d'extinction de type Sprinkler
  - Mise en place d'une cartographie d'investissements Sécurité (SSI, Désenfumage, Compartimentage, etc...
  - Mise en place du document unique d'évaluation des risques professionnels
  - Formation des directeurs intégrants
  
  Missions principales :
  
  - Concevoir, proposer les stratégies et définir les procédures visant à lutter contre les atteintes volontaires et involontaires aux personnes et aux biens.
  - Alerter l'entreprise de tout dysfonctionnement significatif constaté, proposition de plans d'action et contrôle de la réalisation de ces derniers
  - Proposer des évolutions des dispositifs de sécurité adaptés à l'évolution des risques et de la technologie
  - S'assurer du respect des lois, réglementations en vigueur applicables à mes domaines de responsabilité
  - Organisation des pièces officielles et de la veille réglementaire
  - Conception et suivi des indicateurs permettant de mesurer la performance de l'entreprise
  - Assistance des autres directions dans leurs relations avec les services de l'Etat (Sapeurs Pompiers, Police, Gendarmerie, Inspection du travail, CRAM, DRIRE)
  - Réalisation d'audits, comptes-rendus de visites, rappel des procédures et conseils techniques
  - Mise en conformité des magasins du groupe à l'accessibilité des personnes en situation de handicap
  - Encadrement et management des équipes du pôle sécurité et HSCT

• METRO CASH AND CARRY FRANCE - Chargé d'études et techniques de Sûreté

  Nanterre 2007 - 2008 (Périmètre d'activité de 110 entrepôts)
  - Conception des installations de vidéo surveillance et mise en oeuvre
  - Conception des installations de lutte contre l'intrusion et mise en oeuvre
  - Conception des installations de sécurisation des fonds (coffres forts - systèmes pneumatiques et brouillard de fumées, etc...) et mise en oeuvre
  - Réception des travaux (vidéo, intrusion et sécurisation des fonds)
  - Réalisation d'audits de sûreté
  - Élaboration du budget d'investissement pluriannuel
  - Gestion des changements de société de télésurveillance
  - Gestion des codes de mise sous alarme
  - Suivi des budgets et de la facturation des chantiers
  - Veille technologique
  - Rédaction des cahiers des charges techniques

• METRO CASH AND CARRY FRANCE - Chargé de Sécurité Incendie et moyens Généraux

  Nanterre 2005 - 2007 -Encadrement d'un équipe de 53 collaborateurs (internes et externes) :
  30 en Sécurité et sûreté ; 6 en technique ; 15 en ménage et 2 en économat)
  - Réalisation des budgets d'investissement pluriannuel
  - Rationalisation des achats frais généraux
  - Gestion des travaux lors de l'extension de l'entrepôt de Nanterre et construction du nouveau siège social (co-activté)
  - Mise en place d'un système de vidéo surveillance
  - Mise an place d'un système de lecture de plaques (VL)
  - Lutte contre la démarque inconnue et gestion de la casse alimentaire
  - Mise en conformité des installations techniques et sécurité
  - formation du personnel :
  (Manipulation des extincteurs, procédures d'évacuation, contrôle sortie de marchandises)
  - Réalisation d'audits Sécurité, sûreté. Rédaction de plan d'actions associés, inscriptions des dépenses au budget d'investissement et suivi de la réalisation dans le temps)
  - Préparation des commissions départementales de sécurité
  - Suivi des contrôles périodiques des installations techniques et sécurité
  - Management des équipes

• AUCHAN France - Responsable Unique Sécurité

  Villeneuve-d'Ascq 2001 - 2005 Responsable unique de sécurité du Centre commercial Régional Grand Plaisir
  Principales missions :
  - Préparation des commissions départementales de sécurité (45 commerces + hypermarché + parties communes galerie marchande)
  - Responsabilité de la sûreté de la zone industrielle (ASL)
  - Pilotage des travaux d'extension de la galerie marchande et gestion de la co-activité
  - Audits Sécurité incendie et sûreté
  - Mise en place de vidéosurveillance
  - Mise en place d'installation contre l'intrusion
  - Mise en place de SSI de catégorie A et SSS
  - Formation du personnel de l'hypermarché
  - Analyse de la démarque inconnue (par secteurs, rayons et familles de produits)
  - Mise en place de plans d'actions (Sûreté et sécurité incendie)
  - Gestion budgétaire du budget d'investissement
  - Suivi des interpellations (+ de 950/an)
  - Management des équipes internes et externes de sécurité et sûreté (40 personnes)

Formations

• UVSQ (Université De Versailles Saint Quentin) /ISM (Institut Supérieur De Management)

  Guyancourt 2017 - 2017 Master Management Qualité Sécurité Environnement

Réseau

• Ahmed Foued LADHARI

• Anne QUENTIER

• Céline DIANE

• Metro RECRUTEMENT

• Nathalie GIRAUD

• Patrice CHAUVIN

• Patrick JACQUES

• Pierre EYHERABIDE

• Samuel LÉOCADIE

• Yannick COURROUX