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Erwin MICHEL

AVON

En résumé

Mes compétences :
HACCP
Audit
Management transversal
Qualité
Hygiène
Cahier des charges
Food Defense
Formation
SAP

Entreprises

  • Lallemand Specialty Cultures - Quality manager

    2016 - maintenant
  • DSM food specialties - QA manager

    2016 - 2016
  • DSM Food Specialties - Responsable sécurité alimentaire

    2013 - 2016 Préparation de la certification FSSC 22 000 (ISO 22 000 et ISO TS 22 002)
    Validation des plans de nettoyage et désinfection.
    Animation de la démarche d'assurance qualité.
  • Roxane - Responsable assurance qualité Groupe

    2008 - 2013 * relation avec les fournisseurs et prestataires de services
    * certifications IFS/BRC du groupe (passage de 5 sites certifiés début 2008 à 18 sites certifiés) : préparation, accompagnement et suivi des certifications des sites.
    * animation de la politique qualité groupe :
    - HACCP : mise en place et revue (réunions et audits HACCP)
    - élaboration des plans de FOOD DEFENSE
    - formation du management et du personnel de production à l'HACCP et à la qualité (en français et en anglais)
    - encadrement des revue de direction, réalisation des audits internes
    - gestion de l'intranet qualité (français/anglais/italien
  • Champagne Perrier-Jouët - Coordinateur QSE

    2007 - 2007 *Préparation aux certifications ISO 9001/ISO14001 et OHSAS 18001 : analyse et prévention des risques QSE, rédaction d'une trame d'audit QSE
    *Essais industriel de filtration des vins : utilisation de filtres cartouches en remplacement de la filtration sur kieselghur
  • University of Sydney, faculty of Agriculture, Food & Natural Resources - Stagiaire en recherche

    2006 - 2006 Amélioration d'une méthode de détection d'une souche bactérienne dans le sol, résultat des travaux publiés dans la revue scientifique Engineering in Life Sciences, déc. 2009
  • Eurocopter - Emploi d'été

    2004 - 2004 Mise à jour du processus d'APRS (aptitude de remise en service) des aéronefs

Formations

Réseau

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