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Estelle CONTE

TOULOUSE

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Formulation

Entreprises

  • Mademoiselle desserts - Assistante R&D

    2019 - maintenant
  • Maison Pécou - Stage chargée de projet R&D

    2018 - 2018 Missions :
    Recherche d'une alternative au dioxyde de titane
    Remplacement de colorants par des extraits végétaux

    - Recherche et contact fournisseurs.
    - Planification et réalisation d’essais à échelles laboratoire, pilote, industrielle.
    - Analyse des résultats.
    - Suivi qualité des produits.
  • Auckland University of Technology - Stage R&D

    2017 - 2017 Développement d’un alcool à base d’une plante emblématique de Nouvelle Zélande
    Approche des procédés de fermentation et distillation
    Mise en place d'analyses sensorielles
  • Les Entrepreneuriales - Projet étudiant

    2016 - 2017 Concours innovation Agro-alimentaire.
    Monter un projet au complet en voyant tout les aspects de la création d'entreprise.

    Développement d'un sachet de riz soluble apportant une saveur au riz lors de sa dissolution ainsi que des bienfaits sur la santé.

    Sélection au prix Innovation région Bretagne.

Formations

  • ESIAB

    Quimper 2016 - 2018 Master Innovation en Industries Agroalimentaires

    A l'issue de la formation, les diplômés sont en mesure d'appréhender et gérer des problématiques spécifiques à la R&D agroalimentaire, et assurent des postes à responsabilité.

    Activités et Associations : Membre du bureau des élèves

Réseau

Annuaire des membres :