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Estelle DUBOS

NOISY LE GRAND

En résumé

Mes compétences :
Brand Management
Category management
Management
Marketing
restauration
Retail
Retail marketing

Entreprises

  • SSP FRANCE BENELUX - THE FOOD TRAVEL EXPERTS - Brand Manager - CDI en cours -

    2012 - maintenant --> Brand Management marketing & commercial de plusieurs enseignes en propre chez SSP

    - Bonne Journée
    (Vente à emporter boulangerie, sandwicherie - Réseau de 55 unités - Transverse France - Multi marchés métro, gares, autoroutes )
    - Millie's Cookies
    (Vente à emporter gourmandises cookies & muffins - Réseau de 7 unités - Transverse France - Multi marchés métro, gares, aéroports)
    - Portefeuille Mono Enseignes Rail
    (Vente à emporter - Cafés Bars - Dizaine d'unités - Transverse France - Marché gares)

    --> Coordination marketing et commerciale d'un portefeuille d'enseignes en franchise opérées par SSP

    - Prêt À Manger (1 unité - Gare de Lyon)
    - Naked (2 unités - Aéroport CDG)
    - Pizza Hut (1 unité - Aéroport LYS)
    - Mezzo Di Pasta (1 unité - Gare de Lyon)
  • SSP FRANCE BENELUX - THE FOOD TRAVEL EXPERTS - Category Manager - CDI 2 ans -

    2010 - 2012 Management des catégories de produits "prêts à vendre" et de leurs plans trade marketing associés sur le national France :

    - Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool :
    Eaux, Softs, Jus de fruits, Boissons "bien être"
    Formats pression, bouteilles, boites

    - Bières :
    Classiques, Premium, Spéciales
    Formats pression, bouteilles, boites

    - Snacking sucré et salé :
    Confiserie de sucre & de chocolat, Pâte jaune, Biscuiterie, Chips, Graines
    Formats individuels et à partager

    - Glaces :
    Impulsion (bâtonnets, cornets, pots)& à table (coupes et desserts glacés)
    Formats pièces et vrac

    - Petite restauration "prête à vendre":
    Salades, pâtes, pizzas, pdts japonais, plats cuisinés, crèmerie, desserts
    Formats individuels
  • SSP FRANCE BENELUX - THE FOOD TRAVEL EXPERTS - Responsable Trade Marketing - CDI 1 an -

    2008 - 2010 Gestion du plan trade marketing annuel boissons fraiches et glaces au national France et national Belgique en collaboration avec les industriels partenaires (Orangina Schweppes, Pepsico, Heineken, Nestlé Waters, Danone Eaux, Unilever, Coca Cola, Looza…) :

    - Veille marché pour chaque pays (tendances des industriels, benchmark concurrence sur les mécaniques d'opérations promo...)
    - Conception du plan trade marketing annuel pour chaque pays avec les industriels partenaires (négociations des mécaniques promo, périodes et durées attribuées à chaque frs)
    - Déploiement du plan trade marketing annuel de chaque pays en collaboration avec les services de l'entreprise et les prestataires externes
    - Contrôle de la bonne mise en place terrain
    - Réalisation des bilans analytiques promotionnels annuels avec les industriels partenaires de chaque pays (réunions avec comptes rendus quantitatifs et qualitatifs des opérations n-1)
    - Gestion du budget Trade Marketing boissons fraiches et glaces France et Belgique de 500K€ (répartition, utilisation et bilan budgétaire pour chaque opération et au global)
  • SSP FRANCE BENELUX - THE FOOD TRAVEL EXPERTS - Assistante Trade Marketing - Stage 3 mois & Apprentissage 1 an -

    2007 - 2008 Déploiement du plan trade marketing annuel boissons fraiches au national France en collaboration avec les industriels partenaires (Orangina Schweppes, Pepsico, Heineken, Nestlé Waters, Danone Eaux, Unilever…) :

    - Mise en place des opérations promotionnelles prévues dans le plan trade mkg
    - Organisation des approvisionnements avec le service achats
    - Organisation des programmations de caisses avec le service informatique
    - Gestion de la plv en collaboration avec le service pao en interne et des agences de communication et imprimeurs en externe
    - Réalisation de guides de campagne, d’argumentaires de vente
    - Suivi de la mise en place des opérations sur le terrain en collaboration avec les responsables marketing régions
    - Analyses qualitatives des opérations
  • CARREFOUR - Centre Ccial Créteil Soleil - Créteil - Conseillère de vente - Rayon Culture (Librairie & Musique) - Stage 2 mois -

    2006 - 2007
  • MEA PUBLICATIONS LONDRES - Assistante Commerciale - Stage 3 mois -

    2006 - 2006 Assistanat du manager commercial sur la gestion de 3 supports:

    1 - Magazine "Ici Londres" (mensuel bilingue gratuit destiné à la communauté francaise à Londres regroupant petites annonces, encarts publicitaires, articles journalistiques...):
    - Mise à jour de la Base de Données clients
    - Prospection commerciale de recrutement pour vente d'encarts publicitaires via réalisation de mailings (rédaction du mailing et envoi aux prospects), de phoning et de visites terrain dans les commerces ciblés

    2 - Site Internet "Ici Londres" (site internet du magazine)
    Enregistrement, traduction, relecture et mise à jour quotidienne des petites annonces émises par les particuliers

    3 - Annuaire "Easy Londres" (annuaire annuel bilingue gratuit destiné à la communauté francaise à Londres répertoriant des entreprises et services sur Londres et ponctué d'encarts publicitaires):
    - Mise à jour de la Base De Données clients
    - Prospection commerciale de rétention pour renouvellement des abonnements publicitaires pour le prochain numéro
  • HISTOIRE D'OR - Assistante Marketing - Stage 3 mois -

    Noisy-le-Grand 2005 - 2005 Assistanat de la responsable marketing sur :

    - Participation à la réalisation de la campagne de communication de Noël
    - Organisation de la campagne de communication de la Saint Valentin
    - Suivi des ouvertures et de la rénovation des points de vente
    - Collaboration au Book Merchandising des vitrines
    - Suivi et clôture d’un challenge destiné à la force de vente
  • HISTOIRE D'OR - Centre Ccial Les Arcades - Noisy Le Grand - Conseillère de vente - Rayon Horlogerie & Bijouterie PAF (Plaqué Argent Fantaisie) - CDD 3 mois -

    2004 - 2004
  • SEPHORA - Centre Ccial Bay 2 - Torcy - Conseillère de vente - Rayon Parfumerie & Maquillage - Stage 2 mois -

    2003 - 2004
  • DU PAREIL AU MEME (DPAM) - Centre Ccial Les Arcades - Noisy Le Grand - Conseillère de vente - Rayon Textiles Enfants - CDD 3 mois -

    2003 - 2003

Formations

Réseau

Annuaire des membres :