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Estelle DUCRET

Lyon

En résumé

Professionnelle des Achats depuis 14 ans, j'ai construit mon expertise métier dans 3 secteurs exigeants et compétitifs : l’industrie pharmaceutique, l’industrie agroalimentaire et la distribution B to B.

Au-delà d’un solide socle méthodologique achat, mes compétences clés sont :
- Servir la stratégie d’entreprise par une stratégie achat internationale qui crée de la valeur
- Optimiser les process et le système qualité achats pour répondre aux exigences règlementaires GMP / BPF
- Piloter des projets achat et transverses complexes à l’international
- Manager la productivité achat groupe à l’international

Je suis très orientée clients et résultat, curieuse de nouveaux sujets à défricher, motivée par les phases de changements où il faut repenser les organisations en place, adapter, créer les process de demain : évolutions réglementaires, fusions- acquisitions, développements de nouvelles activités ou de nouveaux marchés.

Mes compétences :
Ingénieur
Achat
Excel
Gestion budgétaire
SAP
Approvisionnement
Gestion de projets
International
Industrie pharmaceutique
Négociation
Matières premières
Processus achats
Industrie agroalimentaire
Distribution
Agroalimentaire
RHF RHD Food Service

Entreprises

  • Novacyl - Responsable des Achats

    Lyon 2012 - maintenant Production d’actifs pharmaceutiques, leader sur son marché

    - Gestion des achats de matières 1ères stratégiques pour les sites de production français et asiatiques
    - Mise en place du service achat groupe lors du stand alone à la création du groupe Novacyl (ex-activités Rhodia)
    - Projets de défragilisation et d’optimisation de coûts sur des marchés mondiaux
    - Management des équipes achat sites, garante du respect des process groupe en termes de compliance et de ségrégation de taches
    - Création et animation du process de productivité groupe
    - Responsable du volet MM lors du déploiement de SAP
    - Responsable de la refonte du système qualité achat / supplier management pour le groupe dans le cadre de de la remediation de 2 warning letters de la FDA : mise en place de procédures groupes conformes aux cGMP / BPF

  • Distriborg Groupe, Royal Wessanen - Acheteur Produits et Sous-traitance

    2008 - 2011 Achats locaux et lead buying européen : portefeuille 20 M€

    Achats en mode projet : 30 innovations introduites sur le marché, redesign to cost de 5 gammes de produits

    Pilote du projet sauvegarde de la commercialisation du produit 1er contributeur de marge de Distriborg

    Création et animation du processus budgétaire Achat France puis Europe (200M€)

    Chef du projet européen de Réduction de la Complexité : rationalisation du nombre de références (-30%), savings -7%

  • Transgourmet - Acheteur / Chef de Produits Achat

    VALENTON 2003 - 2008 TRANSGOURMET : filiale du groupe COOP Suisse, 1er fournisseur européen de la Restauration Hors Foyer

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    Acheteur senior et Chef de projet pendant 1,5 an

    - Portefeuille 90 M€ (130 fournisseurs), produits frais : charcuterie - traiteur

    - Management et formation d’un acheteur junior

    - Gestion du projet Rationalisation de l’assortiment : faire converger 2 gammes de produits vers une seule offre nationale, dans un contexte de fusion de 2 enseignes (de 19 000 à 8 000 références)


    Acheteur produits confirmé pendant 2,5 ans

    - Portefeuille de 30 à 60 M€ (de 60 à 110 fournisseurs), produits frais : charcuterie - traiteur

    - Définition et animation de l’offre produits (600 à 900 références)

    - Management d’une assistante et d’un stagiaire


    Acheteur produits junior pendant 1 an

    - Portefeuille 60 M€ en binôme avec un Acheteur senior, produits secs : épicerie salée et liquides

Formations

  • Ecole De Management De Lyon (Ecully)

    Ecully 2002 - 2003 Achat

    Thèse Professionnelle : Contraintes et Limites de la massification et de la rationalisation des achats du secteur de la restauration concédée

    Mission de fin d'étude (6 mois) au sein de la Direction Nationale des Achats de Sodexo France

  • Mc Gill University (Ste Anne De Bellevue)

    Ste Anne De Bellevue 2001 - 2002 Exchange Student

  • Ecole Polytechnique Universitaire De Montpellier (Ex-ISIM)

    Montpellier 1999 - 2002 1 semestre d'échange en université anglophone : McGill University, Montreal, Canada

    1 stage (3 mois) en Allemagne dans l'industrie brassicole : Staatliches Hofbraühaus, München

  • Université Grenoble 1 Joseph Fourier

    Grenoble 1997 - 1999 Chimie Approfondie

Réseau

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