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Etienne EBERLE

Wasquehal

En résumé

Ingénieur Agroalimentaire de formation et après des expériences professionnelles commerciales, j'ai souhaité explorer de nouveaux horizons.
Je conforte aujourd'hui mes compétences en gestion de projets et mon appétence pour le domaine digital.

Mes compétences :
AgroAlimentaire
PME
Ingénieur
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Internet
Fidélisation client
Marketing
Gestion de projet
Vente
Achats
Relationnel
Prospection

Entreprises

  • Atecna - Consultant e-qualité

    Wasquehal 2017 - maintenant Missions Chargé de Recettes France et filiales internationales (mission actuelle)
    - Recette des projets (www. ; m. et applications)
    - Tests de non régression
    - Suivi qualité

    Missions Optimisation de la Conversion (4 mois - de Mai à Octobre 2017)
    - Gestion de l'Amélioration Continue (Lean) : Surveillance et Priorisation des alertes ; Suivi des actions correctrices
    - Gestion des AB Tests (AB Tasty) : Mise en place, Pilotage et Suivi
    - Paramétrage de l'outil User Replay (session reccording)
  • La Souris Magique - Responsable Relations Clients

    La Madeleine 2014 - 2017 Notre agence web et digitale a pour activités la création de sites Internet (vitrine et e-commerce), applications mobiles et la commercialisation de notre solution de cartographie (affichage statistique sur plans interactifs) : Veomap.

    Au sein de cette équipe, mes missions principales sont les relations quotidiennes avec les clients ainsi que leur fidélisation.

    Pour cela, j'assure la Gestion et le Suivi de Projets :
    recueil du cahier des charges et des besoins fonctionnels du client,
    transmission de ces données à la partie productive,
    suivi de la production,
    respect des délais et du cahier des charges.

    Être le coordinateur entre le Client et la Production.

    Par ailleurs, j'ai également un rôle dans le développement du porte-feuille clients.
  • IBB - Responsable Achats et Marketing

    2013 - 2014 IBB intervient en tant qu'importateur de boissons (bières du monde, eaux de luxe et boissons sans alcool)
    Responsable Achats et Marketing, mes missions évoluent rapidement vers un poste plus large : Responsable Relations Fournisseurs.
    Mes fonctions sont d'être le point charnière entre IBB et tous les fournisseurs, à ce titre, je suis responsable des achats, du positionnement marketing des produits, des argumentaires faits aux commerciaux, de l'évolution du site internet, mais aussi du respect de la règlementation d'étiquetage, des problèmes qualité.
    Cette expérience me permet d'acquérir de solides références dans la distribution de boissons via les grandes et moyennes surfaces, également via les grossistes, cafés, hôtels, restaurants.
  • Quimdis - Technico Commercial - Secteur Agro Alimentaire

    2006 - 2013 Responsable de la distribution d'additifs et ingrédients sur la France, mes missions s'articulent autour de l'achat et de la vente de produits alimentaires. Mais aussi du conseil et du suivi auprès de mes clients industriels. Je suis également garant du meilleur rapport qualité/prix pour chacun des produits et de la fiabilité du fabricant.
    Mes fonctions s'étendent également au support marketing des activités de Quimdis : présence aux salons professionnels, création du catalogue, mise en place du site internet...
    Grâce à cette expérience enrichissante, j'aiguise mon sens de la négociation, des responsabilités et mes connaissances techniques !
    Je développe également mon adaptabilité puisque mes interlocuteurs sont divers (acheteurs, responsables RD, approvisionneurs, directeurs qualité...) et de secteurs variés (boissons, nutrition infantile, alimentation et nutrition animale, fromagerie, confiserie, production d'arômes, plats cuisinés, aides culinaires...)
  • Pâtisserie Jeanson - Ingénieur Recherche et Développement (7mois)

    2005 - 2005 J’ai créé et lancé un nouveau bonbon de chocolat « sans sucres ajoutés » à l’occasion de l’implantation du Louvre à Lens. Le but était alors de valoriser la région lensoise, en particulier dans les domaines de la culture et du tourisme gastronomique. J’ai moi-même conçu la recette de ce nouveau chocolat, trouvé de nouveaux fournisseurs, suivi la confection du coffret destiné à sa présentation et organisé la médiatisation du produit. La commercialisation ayant eu lieu début Octobre, j’ai élaboré un planning, impliquant mon travail personnel ainsi que les tâches confiées aux parties extérieures, qu’il a fallu respecter rigoureusement.
  • Verquin Confiseur - Assistant Ingénieur (3mois)

    2003 - 2003 Le but était de suivre des déchets suite à l'augmentation de la productivité sur la ligne des bonbons coulés (sucre cuit). Il m'a donc fallu observer les déchets de cette ligne, analyser les statistiques ainsi obtenues et trouver des voies d'amélioration.
  • Laboratoire ISA - Technicien

    2002 - 2002 Optimisation et Formulation du milieu de culture de Tetrahymena thermophilla

Formations

  • Institut Supérieur D'Agriculture

    Lille 2002 - 2005 Diplôme d'Ingénieur

    Diplôme d'Ingénieur - ISA Lille
    Spécialité Marketing et Gestion de Projets en AgroAlimentaire
  • Faculté Libre Des Sciences FLS

    Lille 2000 - 2002 Diplôme d'Etudes Universitaires Générales

    Diplôme d'Etudes Universitaires Générales - Faculté Libre des Sciences de Lille
    Option Génie des Procédés Agroalimentaire
  • Lycée Saint Paul

    Lens 1997 - 2000 Scientific Baccalaureate

    Spécialité Mathématique, mention Bien

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