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Ewa BINEK

Paris

En résumé

Mon parcours atypique et appris majoritairement sur le terrain, constitue ma force et me détermine comme une femme d'action avec un sens d'initiative aigue et la capacité d'adaptation. Je sais travailler dans un environnement exigeant tout en faisant preuve de rigueur et de la gestion des priorités.

Mes compétences :
Conformité
Document Unique
HACCP
Hygiène
ISO 9001
Prévention
Risques professionnels
Audit - ISO 9001 - ISO 14001
SST (Sauveteur Sécuriste au Travail) - EPI (Equipi
Formateur PRAP
Management

Entreprises

  • Biocoop - Responsable QHSE

    Paris 2011 - maintenant 1er distributeur produits biologiques, 1300 collaborateurs, 4 sites logistiques - 90 000m² certifiés HQE niveau excellent

    Management :
    • Management fonctionnel équipe QHSE nationale (5 p.) - Management d’équipe pluridisciplinaire (3 – 5 p.) - Management transversal - Gestion des équipes de secours (SST – EPI – Chargés d’évacuation)
    • Gestion du temps et des priorités, les bases de la GRH, recrutement et intégration, gestion des conflits, animation de réunion, partage en co-développement, EAD

    Qualité – Hygiène – Sécurité – Environnement :
    • Définition de stratégie QHSE de l’’entreprise et de la priorité des axes de travail - Suivi d’indicateurs et de tableaux de bord, bilans
    • Evaluation des risques : document unique, pénibilité au travail, RPS, PRAP, ergonomie, arbres des causes, aménagement et étude de poste de travail, CCSCT, plan de prévention des risques
    • Gestion sécurité incendie, sureté du site, plans de prévention, audits – Organisation du plan d’opération interne et du plan de continuité d’activité
    • Formation, sensibilisation et accueil HSE de nouveaux collaborateurs
    • Formalisation des procédures et des consignes
    • HACCP, agrément sanitaire, traçabilité et traitement des non-conformités
    • Certification ISO 14001 et HQE – RSE – Audit énergétique – Bilan Carbone
    • Veille réglementaire – Gestion des services officiels

    Moyens généraux :
    • Gestion des entreprise extérieures, travaux neuf et de maintenance – déménagement -gestion des contrats - contrôles techniques et VGP
    • Frais généraux : achats - contrôle des factures - suivi du budget, charges et investissements - réduction des coûts
    • Formalisation des cahiers de charges – planning des prestations
    • Supervision du standard – gestion de salles de réunion – organisation des manifestations
    • Pilotage des consommations (maîtrise de la GTC)

  • Hypermarché E. LECLERC (Vitry sur Seine) - Responsable Qualité - Organisation

    2000 - 2010 (Vitry sur Seine, 2ème plus grand hypermarché E.LECLERC de la région parisienne, 8500m , 400 salariés)

    * Management du système qualité : exigences réglementaires du secteur alimentaire (HACCP : Bonnes Pratiques,
    Traçabilité, Traitement de non-conformité, Plan de nettoyage), diffusion du système documentaire, pilotage de la
    satisfaction client, audit
    * Projet : démarche de la certification ISO 9001 (Accueil, Ligne de caisse) ;
    * Management fonctionnel de 60 opérationnels (formation et sensibilisation aspect Qualité, Hygiène, Sécurité) ;
    * Prévention des risques et amélioration des conditions de travail : DU, priorisation des actions, suivi des indicateurs

  • Hypermarché E.Leclerc (Vitry sur Seine) - Superviseur Administration des Ventes

    1997 - 2000

Formations

  • IUT De Saint Denis

    Saint Denis 2011 - 2011 Responsable QSE

  • CNAM

    Paris 2009 - 2010 Management de la Qualité et ISO 9001

  • CEGOS

    Paris 2009 - 2010 Audit Qualité : système et processus

  • NKJO - Institut De Formation Des Professeurs De Langues Etrangères (Wroclaw)

    Wroclaw 1992 - 1995 Licence Etudes Supérieures option langue française

Réseau

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