Mes compétences :
Enzymologie
Purification protéine
Gel SDS Page
Western Blot
Entreprises
Danone
- Technicien senior en fermentation et bioprocédés
Paris2017 - maintenant
METabolic EXplorer
- Technicien fermentation développement industrialisation
Saint-Beauzire2015 - 2017Réalisation de fermentations bactériennes à différentes échelles (suivi et analyse sur fermenteurs 5L à 5m3)
Dosage HPLC et petites maintenances
Gestion des produits chimiques et matières premières
Maintenance matériel
METabolic EXplorer
- Assistant ingénieur enzymologie
Saint-Beauzire2011 - 2015Gestion du planning et des résultats d'une équipe de 3 à 5 techniciens
Recherche bibliographique
Rédaction de rapports d'activité
Présentation des résultats en réunion projet
Activités de technicien
METabolic EXplorer
- Technicien supérieur en enzymologie
Saint-Beauzire2007 - 2011- Dosage enzymatique, GC-MS
- Purification de protéines sur AKTA, Gel SDS Page, Western Blot
- Exemplification brevet (dosage + rédaction protocole anglais)
- Développement de dosage enzymatique
- Synthèse chimique
2006 - 2007- Dosage des endotoxines bactériennes
- Essai de stérilité
- Détermination de l’activité des antiseptiques et désinfectants
- Analyse physico-chimique et microbiologique de l’eau
Cabinet de Pathologie SIPATH
- Stagiare technicien anatomopathologie
2005 - 2005- Rapport sur le dépistage du cancer du sein
- Coupe microtome, inclusion, immunohistochimie