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Fabien BOURRIGAULT

NANTES

En résumé

C’est en 2010, après avoir obtenu mon bac, que je choisi de me tourner vers un BTS Animation et Gestion Touristiques Locales. Intéressé par la culture, le patrimoine mais aussi les relations avec les différents publics, j’envisage une poursuite d’études dans l’animation touristique, suite à l’obtention de ce diplôme.
Après une spécialisation dans le secteur du tourisme, je souhaitais continuer les études et obtenir des bagages plus généraux afin de les appliquer au sein de diverses structures.
J’ai choisi de me diriger vers un Master Management et Stratégie d'Entreprise afin d’élargir et d’approfondir des domaines de compétences tels que la gestion, le management ou encore le marketing. Cette formation fut nécessaire pour moi pour pouvoir me spécialiser dans l’un de ces domaines, tout en ayant une bonne connaissance sur les autres afin de pourvoir des postes à responsabilités où il sera indispensable de garder un œil sur ces collaborateurs et les comprendre . La vision globale de l’entreprise est aujourd’hui essentielle.

Entreprises

  • Cineville - Manager

    2016 - maintenant Aujourd'hui sur un poste de Manager, ma mission principale est de piloter l'ensemble d'une aire de jeux pour enfants, pouvant accueillir une centaine de familles. Loopiland est un univers de jeu, de plus de 1500 mètres carrés, composé de trampolines, toboggans, piscine à balles et autres activités pour s'amuser.
    Plusieurs points sont alors importants pour assurer la gestion d'une telle structure :
    - Normes HACCP
    - Gestion de commandes et flux de marchandises
    - Recrutement et Formation des équipes
    - Planification des équipes (entre 5 et 10 personnes)
    - Analyse statistique et gestion financière
    - Communication et développement commercial

  • Plaza Bowling - Assistant Manager

    Thillois 2015 - 2016 Je suis en charge de planifier, manager et former une équipe composée d’une trentaine de personnes, dans un établissement de loisirs, à caractère commercial important.
    Mon rôle de manager repose sur l’estimation du chiffre d’affaires et l’optimisation de mes frais de personnel en fonction de celui-ci. Responsable de la partie loisirs de l’établissement, avec une grande responsabilité côté restauration, je possède une vision globale de l’entreprise au niveau financier et des ressources humaines.
    - Management d’une équipe d’une trentaine de personnes
    - Planification des équipes
    - Conduite de réunions
    - Gestion d’un budget annuel de 600 000 €
    - Recrutement et formation du personnel
    - Contrôle de caisse
    - Développement commercial

  • Gîte de l'Ancolie - Chargé de communication

    2014 - 2015 Au sein d'une structure familiale, mon rôle était, après une ouverture de gîte (33 lits), de développer le côté commercial de ce nouveau projet.
    Pour accentuer la fréquentation sur le site, j'ai été amené à créer un site internet, des brochures été / hiver, puis mettre en place une labellisation gîte de France entre autre.
    - Recherche de partenariats
    - Développement de la communication
    - Création de supports publicitaires
    - Labellisation de l’établissement

  • ELIVIA - Etiqueteur, second de Ligne

    Le Lion-d'Angers 2013 - 2014 En recherche d'emploi, l'opportunité de travailler en usine était pour moi important afin de montrer ma capacité à travailler avec des horaires et des conditions de travail difficiles. Mon poste était basé en fin de ligne de production avec pour objectif la vérification des produits, puis l'étiquetage de ces derniers.
    En cas d'absence du chef de ligne, mon rôle était d'assurer la production dans les délais impartis avec une équipe composée de 5 à 6 personnes.
    - Management d’une équipe de 5 personnes
    - Compte rendu de la production journalière à la direction
    - Conditions de travail difficiles (Horaires et température)
    - Cadence de ligne élevée

  • Restaurant La Porte de la Mauricie - Chargé Marketing

    2013 - 2013 Ce stage de fin de Master, m'a permis de découvrir une autre culture, avec des méthodes de management et un environnement différents de ceux que l'on trouve en France.
    Mon rôle était d'accroître le nombre de clients susceptibles de venir se restaurer.
    Pour cela, j'ai créé une étude de marché pour connaître les motivations des clients actuels et potentiels, afin d'établir une nouvelle stratégie en créant des supports de communication visant à augmenter l'affluence du restaurant.

  • Touristra Vacances - Responsable Animations

    2011 - 2011 Touristra Vacances est un groupe qui possède une trentaine de villages vacances en France et à l'étranger.
    Sur le site de Courchevel, j'étais en charge de manager et planifier une équipe de 4-5 personnes afin d'assurer des prestations d'animation de qualité.
    Création de spectacles, de jeux, et d'animations rythmaient mes journées.

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