Au cours de mon cursus ingénieur agroalimentaire à l'ISARA-Lyon j'ai effectué une année de césure durant laquelle j'ai été salarié en qualité/production dans une PME produisant des compléments alimentaires.
J'ai ensuite réintégré mon école pour effectuer une spécialisation en Conception et Industrialisation de Produits Agroalimentaires à l'ESA-Angers.
J'ai effectué un stage de fin d'étude chez l'équipementier BOCCARD à l'issue duquel j'ai rédigé un mémoire ayant pour sujet la standardisation des stations de nettoyage en place (NEP) dans les industries laitières. J'ai été embauché à la suite de mon diplôme comme ingénieur d'affaire dans cette même entreprise où j'ai eu l'opportunité de réaliser des projets à l'export.
En Février 2014 j'ai quitté l'entreprise BOCCARD au profit de GEA Process Ingineering, un autre équipementier, afin d'occuper un poste de "Commissioning Engineer" à l'export.