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Fabien ROUQUETTE

LA CHAPELLE D'ARMENTIERES

En résumé

Après 10 ans d'expérience dans de grands groupes agroalimentaires internationaux (DANONE et KRAFT/MONDELEZ) pendant lesquels j'ai occupé des positions logistiques, chef de projets, travaux neufs, IT/conduite du changement puis Management de production, j'ai décidé d'opérer un virage dans ma carrière en passant dans le domaine du B to B.

Le management des équipes et la gestion de projets structurants et strategiques sont les fils conducteurs de ma carrière.

Je suis orienté résultats, ouvert, impliqué. J'ai une grande proximité avec les équipes ce qui me donne l'opportunité de les développer au quotidien et par là d'accomplir des changements majeurs et d'améliorer significativement les performances.

Je souhaite évoluer vers un poste de direction d'envergure nationale/internationale.

Mes compétences :
Management d'équipe
Management de projets
SAP
Conduite du changement
Gestion de projet
Logistique
Production
Direction de centre de profits
Lean IT
Lean management

Entreprises

  • Orexad - Responsable Projets

    2014 - maintenant Management de projets structurants, en particulier pilotage d'opérations de fusions d'entités et d'acquisitions de sociétés.

  • Orexad - RESPONSABLE D'EXPLOITATIONS

    2013 - 2014 Direction de deux agences commerciales, 20 personnes
    Très grande autonomie de fonctionnement, poste similaire à celui d'un patron de PME : gestion du compte d'exploitation, negociations fournisseurs et clients, representativité auprès de la CCI et des décideurs locaux.

  • Blédina Steenvoorde (groupe Danone) - Responsable de secteur conditionnement liquides

    2010 - 2012 Objectifs :

    Management opérationnel de plusieurs équipes sur 4 lignes de production et un laboratoire qualité en 3x8 + WE.
    Environ 60 personnes dont 3 Agents de Maitrise, 60000 T de produits/an.
    Production dans les plus hauts standards de qualité et de sécurité de laits infantiles en differents contenants.
    Construction et pilotage du budget, de la GPEC, propositions, arbitrage et pilotage des projets d'investissements et organisationnels.

    Moyens deployés :

    Mise en place des principes et outils du Lean Manufacturing (démarche "Damaway")
    afin d’optimiser la boucle d’amélioration continue et d'augmenter les performances des ateliers : travail sur la reduction des set up, animations SIM, zoning (5S), TPM, standardisation.

    Résultats :

    * Démarrage d'une nouvelle ligne Biberons et d'un nouvel atelier de tri des biberons. Organisation des formations, identification des ressources, définition des standards de travail. Montée en régime vers 3x8 et stabilisation du fonctionnement.
    * Productivité MO (-2 ETP en 1 an) et MP (-20%) sur lignes biberons
    * Ligne bouteilles : Augmentation de l'OE de 4% en 18 mois. Diminution des temps de changements de formats de 25% et fiabilisation technique. Standardisation du pilotage.

  • KRAFT Foods - Responsable de secteur de production

    2008 - 2010 Management du secteur pain plats extrudés 30 personnes
    passage en 2x8 puis 3x8 et WE en 1 an.
    Montée en regime de la ligne -> OE 85%
    Mise en œuvre des principes et outils du Lean Manufacturing
    divers chantiers d'amelioration continue menés

  • Kraft Foods - Lu France - Chef de Projets industriels

    CLAMART 2007 - 2008 Etude, conception puis installation d'une ligne Cracotte haute cadence.
    Membre du CODU reportant directement au DU.

    Appel d'offres, cahier des charges, contrats d'achats, négociation fournisseurs.

    Pilotage du projet dans sa globalité des achats au marketing en passant par toutes les mailles de la supply chain. Animation par instances types comités de pilotages et groupe de projet.
    Supervision de l'installation, préreceptions, réceptions machines. Pilotage du chantier Travaux Neufs (démontage d'une ancienne ligne, refonte de l'atelier, installation des énergies et matériels)
    Suivi fournisseurs technique post démarrage, améliorations, fiabilisations équipements. Ajout de divers matériels annexes.

  • Danone Eaux france - Volvic - Responsable des projets logistiques

    Paris 2005 - 2007

  • Danone Eaux France - Volvic - Responsable des systemes d'information Logistiques

    Paris 2005 - 2007

  • Danone Eaux France - Volvic - Responsable du déploiement des flux Export

    Paris 2004 - 2005

  • Danone Eaux France - Volvic - Chef d'équipe Logistique en 3x8

    Paris 2003 - 2004 Management opérationnel en 3x8 des equipes logistiques : 15 caristes, 2 manoeuvres wagon.
    Gestion du portefeuille de commandes en parallèle de la mise en stock des produits sortis des lignes de production.
    Accompagnement des autres chefs d'equipe sur les aspects SI et le management : mise en place de reunions d'animation d'equipe à la prise de poste.

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