Fabre ERIC

En résumé

Entreprises

• Odalys Vacances - Directeur d'établissement

  Aix-en-Provence 2012 - maintenant Direction du complexe hotelier l'ALADIN à CAUTERETS
  Hôtel - restaurant de 60 chambres
  Résidence de 70 appartements
  Balneo de 800m²
  
  http://www.hotelbalneoaladin.com/
  

• EUROGROUP - Madame Vacances - Directeur Hôtel Restaurant 3 *

  2006 - 2006 Hôtel "Le Montana" - La Tania - 71 chambres

• GOELIA - Responsable Secteur Sud

  2006 - 2011

• LES HÔTELS DU SOLEIL - Directeur Hôtel restaurant 3*

  2005 - 2005 Hôtel de La Fontaine à Valmorel - 50 chambres, 12 studios

• VACANTEL - Adjoint au Directeur Régional

  1997 - 2000 Adjoint au Directeur Régional Languedoc Roussillon
  11 Résidences

• VACANTEL - Directeur de Village Club

  1996 - 1997 210 Logements – un Hôtel de 40 chambres
  Restaurant/Bar - Animation

• VACANTEL - Responsable de la restauration

  1992 - 1995 Responsable de la restauration sur un village club de 210 logements et un hôtel de 40 chambres
  
  Mise en place et contrôle de la gestion des restaurants des villages VACANTEL de Port la Nouvelle et de Pornichet

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Antoine PUERTAS-SOLIS

• Christophe BOUTTIER

• Elena TISSOVA

• Jocelyne RIVET

• Julia ROUSSEAU

• Marc LEGRAND

• Muriel NOURY

• Philippe GAIGNARD

• Sophie DE BRUYNE

• Vincenzo TUMMINELLI