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Groupe Pomona
- Gestionnaire Approvisionnements
ANTONY
2014 - maintenant
- Pilotage de stocks : approvisionnement en flux stocké (500 refs, 55 fournisseurs, gestion de cartes, produits festifs)
- Couverture à 16 jours de stock, mise en œuvre plans de destockage produits en fin de vie (dluo courte)
- Relation inter-service et travail d’équipe avec pôles achats internes, gestionnaires grands comptes (Accor, O Tacos, Poivre Rouge…), interface avec prestataire logistique (Sofrilog)
- Formation et encadrement d’un approvisionneur junior
- Paramétrages informatiques pour pilotage affiné (création de refs…) et études de prévisions de vente
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POMONA Passion Froid
- Gestionnaire Approvisionnements
2014 - maintenant
Pilotage de stocks : approvisionnement en flux stocké (500 refs, 55 fournisseurs, gestion de cartes, produits festifs)
Couverture à 16 jours de stock, mise en œuvre plans de destockage produits en fin de vie (dluo courte)
Relation inter-service et travail d'équipe avec pôles achats internes, gestionnaires grands comptes (Accor, O Tacos,
Poivre Rouge...), interface avec prestataire logistique (Sofrilog)
Formation et encadrement d'un approvisionneur junior
Paramétrages informatiques pour pilotage affiné (création de refs...) et études de prévisions de vente
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FOUQUET'S
- Econome
2014 - 2014
Réception livraisons qualité/quantité, Traitement litiges fournisseurs et chefs, gestion stock d'épicerie 4 restaurants
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Hôtel Fouquet's Barrière
- Econome
Paris
2014 - 2014
- Réception physique et contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises pour les différents restaurants de l'établissement dont un étoilé.
- Saisie informatique des réceptions, des sorties et contrôle facturation grâce au logiciel MC Fidelio
- Gestion des stocks (inventaire, étiquetage, règle FIFO-FEFO)
- Préparation des commandes réclamées par les différents points de vente de l'entreprise
- Gestion de la relation fournisseur : passage de commandes, résolution des litiges éventuels
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S.E.L - plateforme logistique Thiriet
- Responsable d'Exploitation Junior
2012 - 2013
Management opérationnel du site :
Planification des effectifs, remplacement chef d’équipe, gestion des stocks, tableaux de bord, création et exécution du plan de transport et interlocuteur des transporteurs, interface plateforme /magasins et centres home service (commandes, réclamations, incidents…)
Amélioration de la performance :
Participation à la gestion d’un changement d’organisation, Animation de groupes de travail, formateur interne, prévention Accidents du Travail et mise en place d’actions correctives...
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THIRIET Surgelés
- Responsable d'exploitation Junior
2012 - 2013
Adjoint du responsable du site de distribution de produits surgelés : Planification effectifs (3 chefs d'équipes, 70
opérateurs), Gestion de stocks (1200 ref), Interlocuteur transporteurs et clients (5 prestataires, 47 clients)
Participation à l'évolution du logiciel TBQ pour traiter réclamations logistiques (analyse besoin, maquettes, tests,
procédures, formation), animation groupe de travail sécurité en chambre froide
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THIRIET
- Chargé de projets
ELOYES
2010 - 2012
Conception et réalisation d'un audit de gestion de stocks, diffusion de protocoles de sécurité
Chargé de projets : Optimisation transport amont usine (50% de gain), Massification avancée des stocks
Missions en Approvisionnement, Prévisions des ventes (commandes, tableaux de bord, réclamations)
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Thiriet
- Apprenti manager au service gestion des flux
ELOYES
2010 - 2012
Conception et réalisation d'une procédure d'audit en gestion de stocks
Chargé de projets d'optimisation du transport amont usine par enlèvement et massification avancée des stocks
Rédaction et diffusion des protocoles de sécurité pour l'ensemble des établissements Thiriet
Plan de polyvalence : commandes, tableaux de bord et indicateurs...
Compétences développées : Sens de l'organisation, Autonomie, Communication, Force de proposition, Gestion de projet
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FONCIA
- Stage
Antony
2010 - 2010
* FONCIA - Agence immobilière Foncia Goze - Perpignan (66)
Stage en Gestion de Copropriétés : accueil clients, organisation AG de copropriétaires de 15 résidences
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Foncia
- Stagiaire gestion de copropriétés
Antony
2010 - 2010
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LAFARGE S.A.
- Stagiaire au service de propriété intellectuelle
2008 - 2008
Stage d'un mois au centre de recherche et développement de Lafarge à l'Isle d'Abeau (38)
analyse des engagements et réalisations environnementaux de Lafarge et ses principaux concurrents,recherche d'antériorité de marque, réalisation d'un quiz pour le portail intranet du groupe...
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Solidarités Jeunesse
- Volontaire bénévole dans des chantiers européens
2008 - 2009
Juillet 2008 : rénovation du phare de Bovbjerg (Danemark) et participation à sa promotion touristique au sein d'une équipe de volontaires multiculturelle (construction terrasse, peinture, tenue du café local...)
Juillet 2009 : participation à la réalisation d'une étude architecturale de la ville de Lviv (Ukraine) dans le cadre du renouvellement de son accréditation au patrimoine mondial de l'UNESCO
