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Florence LAM

LILLE

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En résumé

Actuellement en tour du monde à vélo pendant 5 ans je travaille sur la route afin de pouvoir avancer dans ce projet.

Mes compétences :
Hôtellerie
Restauration

Entreprises

  • W Verbier - Serveuse

    2015 - maintenant

  • BTWIN Village Lille (Decathlon) - Hôtesse accueil international et caisse/ Vendeuse rayon

    2014 - 2015 Accueil téléphonique et physique des clients et des collaborateurs étrangers.
    Gestion des caisses (ouverture, fermerture et encaissement), gestion des retours produits et des défectueux.
    Création des dossiers de financement.
    Vente et conseil en rayon (running et nutrition).

  • Best Western Premier Why hôtel - Responsable petit-déjeuner

    2012 - 2013 Ouverture de l'hôtel.
    Gestion des stocks et commandes.
    Accueil, service, encaissement au restaurant le midi (service en salle et en terrasse).
    Tenue de la caisse (encaissement, ouverture et fermeture).

  • Meert - Chef de rang

    2012 - 2012

  • Hôtel casino Barrière Lille - Chef de rang senior polyvalent

    2011 - 2012 Chef de rang au restaurant Grande Carte Les Hauts de Lille

  • Hôtel Montalembert - Chef de rang polyvalent

    2009 - 2011 Travail au room-service, petit-déjeuner, bar, restaurant :
    Ouverture et clôture de caisse, accueil des clients, prise de commande, service à table et en chambre, préparation des boissons et cocktails, contrôle des mini-bar en chambre, mise en place des prestations VIP. Participation à la formation et à l’encadrement des apprentis et des stagiaires

  • Hôtel Sofitel Champs-Elysées - Stagiaire gouvernante

    2009 - 2009 - Assister la gouvernante générale
    - Contrôler les chambres et les lieux publics
    - Organiser l'entretien des chambres
    - Faire le suivi client

Formations

Réseau

Annuaire des membres :