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Florian COMBARIEU

PARIS

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En résumé

Diplômé MBA spécialisé en Management du Tourisme et Hôtellerie / MBA ESG - 2012
Diplômé Master 2 : Manager du Développement International / ESGCI Paris 2012
Licence de gestion hôtellerie-tourisme / Institut Vatel Paris 2009

Mémoire de fin d'études portant sur l'impact de l'E-réputation et des médias sociaux pour l'hôtellerie de luxe en France. Ventes, management et organisation de l'entreprise.

Je dispose d'un profil international et de plusieurs expériences de vie et de travail dans des pays à fort potentiel de développement touristique (Brésil, Etats-Unis).
Rapidement adaptable et au profil purement international, je parle couramment l'anglais, le portugais et l'espagnol. Je suis mobile, qualifié et dispose d'une forte capacité relationnelle. Je recherche un premier challenge en tant que commercial externe dans l'Hôtellerie.

Mes compétences :
vente
Relations publiques
Relations Presse
Traduction

Entreprises

  • Shangri-La Hotel Paris - Extras Guest Services

    2012 - 2013 Voiturier bagagiste jour / nuit

  • HOTEL PONT ROYAL***** - Attaché commercial

    2012 - maintenant En charge du marché indiv sud américain,
    des groupes et séminaires.

  • Networking Hotels de luxe - Rio de Janeiro / São Paulo Brésil - 3 mois de Networking post MBA

    2012 - 2012

  • Le Burgundy Paris***** - Assistant du GM

    2010 - 2011 Commercial Events

    Marketing & Communication / PR

    Ressources humaines

  • Sofitel Miami, FL - Barman, room service, Chef de rang

    2008 - 2008 Hotel de 287 chambres situé sur la zone de l'aéroport international de Miami

    Barman

    Prise de commande et service en chambre.

    Chef de rang au restaurant La Riviera, 70 places. Travail en équipe multilingue Espagnol/Anglais.

  • Château de la Messardière***** Saint-Tropez - Stagiaire département F&B

    2007 - 2007 Commis de cuisine au restaurant gastronomique Les Trois Saisons.

    Commis de salle.

    Commis barman, bar de la piscine et bar du Château.

Formations

  • Pôle ESG

    Paris 2009 - 2011 MBA Spécialisé ESG: titre de Management du Tourisme et Hôtellerie @Mba ESG /// Master: titre de Manager du Développement International @ESGCI

    Cursus en Français, Anglais et Portugais.
    Titres obtenus avec mention
    Semestre d'échange au Brésil, (PUC-RS, Porto Alegre, BR)
    Rythme alternance sur 6 mois.

  • Vatel International Business School Hotel And Tourism Management

    Paris 2006 - 2009 Licence de manager du tourisme et de l'hôtellerie / Licence Droit Economie Gestion université Perpignan Via Domitia

    Obtention avec mention
    Stage à l'étranger (Miami, FL, USA)
    Rythme alternance pratique / théorie sur 2 ans (Cuisine, service)
    Rythme alternance pratique / théorie sur un an (resolution de cas pratiques en équipe, avec un hôtel donné et ses objectifs à atteindre sur l'année)

Réseau

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