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Florian PEIGNER

JOUY-EN-JOSAS

En résumé

Basées sur une expérience de 25 ans en France et à l'étranger, en logistique de grande distribution, mes compétences couvrent autant des fonctions opérationnelles que stratégiques et analytiques de la supply chain.

Après avoir terminé mes études en logistique à l'université de Lille, les supermarchés Match m'ont proposé en 1990 un poste de "Chef de projet-maîtrise d'ouvrage" pour la mise en place de GOLD PMS (cf. ALDATA: gestion de plate-forme logistique).

Mon évolution a suivi celle de cet ERP qui s'est étoffé à chaque nouvelle version. Ainsi, après 10 années de mise en place de certains modules logistiques, d'upgrade, de maintenance et de formations utilisateurs sur GOLD, mon parcours s'est orienté vers l'analyse des flux.
Muni de B.O.(cf. Business Object: outil de requêtes), la direction logistique des supermarchés Match France me confie alors l'élaboration des tableaux de bord, et l'étude des axes d'amélioration de la supply chain.
En 2000, le groupe Louis Delhaize (Cora, Supermarchés Match, Truffaut, Csemege Match, Profi, Revillon...) crée la structure "EURODEL" sur Paris et Bruxelles qui rassemble les différentes "directions groupe".

C'est cette même année que je rejoins la "direction logistique groupe" sur Paris afin d'y étudier les différentes synergies possibles entre les différents pays et les différentes enseignes du groupe. Expérience enrichissante au cours de laquelle j'ai pu, entre-autres, benchmarker un modèle supply chain de supermarché avec celui d'un hypermarché.

En 2002, Eurodel me missionne à Budapest en Hongrie pour aider le directeur de projet à la mise en oeuvre d'une logistique qui alimentera 158 supermarchés Csemege Match. Il aura fallu un an pour que la plate-forme logistique soit opérationnelle et deux années supplémentaires pendant lesquelles j'ai pris en charge toute la partie maîtrise d'ouvrage des projets I.T. de cette logistique hongroise.
- Migration de plusieurs systèmes interfacés à un seul ERP: "Gold Central" (cf. ALDATA).
- Mise en place de modules d'aide à la commande (appro).
- Intégration des fournisseurs "directs" sur l'entrepôt.
- Elaboration des cadenciers de commandes magasins
- Développement du process promo.
- etc.

Cette expatriation en Hongrie m'a permis bien sûr d'aborder d'autres domaines de la grande distribution mais surtout d'exercer mon métier en anglais, dans un contexte économique difficile et néanmoins en pleine croissance.

A l'issue de cette mission (janvier 2005), mon retour en France s'est enrichi d'un nouveau challenge:
après avoir atteint un niveau certain d'expérience dans le fonctionnement global ou détaillé de la logistique, j'ai alors décidé de prendre la direction d'un supermarché.
Ceci n'est pas un changement d'orientation mais une réelle opportunité, le management que m'apporte cette fonction étant un atout supplémentaire et essentiel pour la poursuite de ma carrière...

Mes compétences :
GOLD
Logistique
Supply chain

Entreprises

  • SIMPLY Market - Directeur de supermarché - Strasbourg

    JOUY-EN-JOSAS 2008 - maintenant
  • Supermarchés MATCH - Directeur de supermarché - STRASBOURG

    La Madeleine 2005 - 2008
  • Csemege MATCH - Logistic project manager - BUDAPEST

    2002 - 2005
  • Groupe Louis Delhaize - Eurodel - Chargé d'études supply chain - PARIS

    2000 - 2002
  • Supermarchés MATCH - Chef de projet maitrise d'ouvrage (IT) - LILLE

    La Madeleine 1990 - 2000

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