Suite à l'obtention de mon doctorat de Chimie Organique à l'Université de Genève (Suisse) en Octobre 2002 j'ai effectué un stage postdoctoral aux Etats-Unis, travaillant pendant une année à l'Université de Caroline du Nord sur le développement et l’utilisation de composés organométalliques sur support polymérique. Après quelques mois comme Chercheur Associé à l’Université de Bristol dans le sud de l’Angleterre j’ai occupé durant 18 mois un poste de Chef de Projet catalyse/développement de procédé chez EcoSynth, une start-up située à Ostende en Belgique.
En Avril 2006 j'ai rejoint le Centre de Recherche Nestlé à Lausanne en tant que Chercheur Scientifique spécialisé en synthèse organique. J'ai rapidement évolué vers un poste de Chef de Projet R&D opérant pour différentes unités de business Nestlé (2007-2012). Depuis Juin 2012, je suis responsable d'une groupe d'une vingtaine de personnes en charge de la recherche fondamentale pour Nestlé dans le domaine des arômes et du goût. Mes responsabilités couvrent les aspects stratégiques, interactions avec nos partenaires internes (R&D et unités business) et externes (académiques et industriels) et budgétaires dans le champ d'activité du groupe ainsi que l'encadrement et le développement de mes collaborateurs directs.
Mes compétences :
Recherche
Agroalimentaire
Recherche et Développement
Innovation
Gestion de projet