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Florian VITON

Marne La Vallée Cedex 2

En résumé

Suite à l'obtention de mon doctorat de Chimie Organique à l'Université de Genève (Suisse) en Octobre 2002 j'ai effectué un stage postdoctoral aux Etats-Unis, travaillant pendant une année à l'Université de Caroline du Nord sur le développement et l’utilisation de composés organométalliques sur support polymérique. Après quelques mois comme Chercheur Associé à l’Université de Bristol dans le sud de l’Angleterre j’ai occupé durant 18 mois un poste de Chef de Projet catalyse/développement de procédé chez EcoSynth, une start-up située à Ostende en Belgique.

En Avril 2006 j'ai rejoint le Centre de Recherche Nestlé à Lausanne en tant que Chercheur Scientifique spécialisé en synthèse organique. J'ai rapidement évolué vers un poste de Chef de Projet R&D opérant pour différentes unités de business Nestlé (2007-2012). Depuis Juin 2012, je suis responsable d'une groupe d'une vingtaine de personnes en charge de la recherche fondamentale pour Nestlé dans le domaine des arômes et du goût. Mes responsabilités couvrent les aspects stratégiques, interactions avec nos partenaires internes (R&D et unités business) et externes (académiques et industriels) et budgétaires dans le champ d'activité du groupe ainsi que l'encadrement et le développement de mes collaborateurs directs.

Mes compétences :
Recherche
Agroalimentaire
Recherche et Développement
Innovation
Gestion de projet

Entreprises

  • Nestlé - Group Leader Aroma and Taste Impact

    Marne La Vallée Cedex 2 2012 - maintenant Depuis Juin 2012, je suis responsable d'une groupe d'une vingtaine de personnes en charge de la recherche fondamentale pour Nestlé dans le domaine des arômes et du goût. Mes responsabilités couvrent les aspects stratégiques, interactions avec nos partenaires internes (R&D et unités business) et externes (académiques et industriels) et budgétaires dans le champ d'activité du groupe ainsi que l'encadrement et le développement de mes collaborateurs directs.

    Formations internes:
    - Nestlé Leadership training programs
  • Nestlé - R&D Project Manager

    Marne La Vallée Cedex 2 2007 - 2012 Depuis 2007, en charge de projets multi-disciplinaires, multi-centres R&D, principalement pour les unités de business alimentation, alimentation animale, biscuits et confiseries, crèmes glacées.
    En charge de la mise en place et de la coordination de divers projets avec des partenaires externes (universités et sociétés privées).

    Formations internes:
    - microMBA (2011-2012)
    - cursus de formation Nestlé en Gestion de Projets (2006-2011)
  • Nestlé - Chercheur Scientifique

    Marne La Vallée Cedex 2 2006 - 2007 Au Centre de Recherche Nestlé entre 2006 et éààè j'étais plus particulièrement en charge de la synthèse organique de produits naturels (métabolites de polyphenols) et en charge de l'externalisation de des demandes de synthèses non-stratégiques pour l'ensemble du centre de recherche.
  • Université de Bristol - Chercheur Associé

    2004 - 2004 School of Chemistry, University of Bristol, United Kingdom
    Stage Post-Doctoral
    Directeur de recherche: Prof. Paul G. Pringle

    Travaux: Phosphines fonctionnalisées par le zwitterion guanidiniocarbonyl-pyrrole carboxylate

    Enseignements: Travaux dirigés de Chimie Inorganique
  • EcoSynth - Chef de Projet R&D

    2004 - 2006 EcoSynth est une start-up belge se spécialisant dans la Synthèse Organique à Façon de petites molécules organiques et le Développement de Procédés.

    Durant 18 mois j'ai dirigé plus spécifiquement la R&D de Procédés pour l'un de nos clients, acteur majeur du marché belge de la Chimie Fine.
  • University of North Carolina, USA - Chercheur Postdoctorant

    2002 - 2003 University of North Carolina, Chapel Hill, United States
    Stage Post-Doctoral
    Directeur de recherche: Prof. Mike R. Gagné

    Travaux: Développements et Applications de Nouveaux Catalyseurs Organométalliques sur Support Polymère préparés par Empreinte Moléculaire
  • Université de Genève, Suisse - Chercheur Doctorant

    Genève 4 1998 - 2002 Université de Genève, Genève, Suisse
    Travaux de Thèse
    Directeur de recherche: Prof. E. Peter Kündig

    Travaux: Acides de Lewis Chiraux Fe(II) et Ru(II): Développements, Mécanismes et Applications

    Enseignements: Travaux Pratiques de Chimie Organique

    Présentation de travaux dans différents congrès nationaux et internationaux, Rédaction de publications scientifiques

Formations

  • University Of Bristol (Bristol)

    Bristol 2003 - 2004 Chimie Organique - Post Doctoral Fellow
  • University Of North Carolina UNC (Chapel Hill)

    Chapel Hill 2002 - 2003 Chimie Organique

    Post Doctoral Fellow

    Department of Chemistry
  • Université De Genève (Genève)

    Genève 1998 - 2002 Chimie Organique - PhD
  • Université Grenoble 1 Joseph Fourier

    Grenoble 1992 - 1998 Chimie
  • Lycée La Saulaie

    St Marcellin 1988 - 1991 Sciences

Réseau

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