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Florianne MAURY

VILLENAVE D'ORNON

En résumé

Titulaire d’une Licence Professionnelle « Chimie, Analyse, Qualité », je suis actuellement en poste en tant que Technicienne Biochimiste pour l'ITERG (basée à Bordeaux).

Mon DUT « Génie Biologique » ainsi que mon Baccalauréat « Sciences et Technique des Laboratoires » m’ont permis d’avoir des bases solides en Microbiologie, Chimie et Biochimie. Durant mes années d’études j’ai pu également acquérir la certitude d’avoir choisi un domaine qui me passionne.

Durant mon stage (au sein des Laboratoires BIOCOS) et mes précédents emplois (dans les sociétés SOLEAL, BIOLANDES et DELIDESS), j’ai pu prouver mon autonomie, ma minutie, mon sérieux ainsi que mon esprit d’équipe. J’ai de plus une réelle capacité d’adaptation (ayant eu la chance de découvrir deux domaines différents : l’agroalimentaire et la cosmétique/parfumerie) et une grande volonté à réussir tout ce que j’entreprends.


Mes compétences :
Microbiologie
Pack office
Biochimie et Chimie Alimentaire
Analyses physico chimiques
Contrôle qualité

Entreprises

  • CACOLAC - Technicienne de Laboratoire

    2016 - maintenant - Analyse physico-chimique des eaux de l’usine : TA, TAC, TH, Fer, Chlore libre et total, pH, Zinc, conductivité
    - Réception et analyse du lait : matière grasse (butyromètre)…
    - Réception et analyse du vin : acidité totale, acidité volatile, indice de colmatage, TAV…

  • Institut des Corps Gras - Technicienne Biochimiste

    2015 - 2016 - Extractions des lipides (Folch) sur des matrices biologiques (plasma, foie...)
    - CCM
    - Différentes techniques pour les EMAG : Talanta, Lepages & Roy, Vigneron ...
    - Utilisation CPG (injection, retraitement, nettoyage)
    - Autre : Responsable Métrologie du service ; SST

  • Institut des Corps Gras - Aide Chimiste

    2013 - 2015 - Réception et enregistrement des échantillons.

    - Au sein du laboratoire CPG : Teneur et Composition en Acide Gras ; exploitation des chromatogrammes.

    - Au sein du laboratoire Extractions / Indices : Extraction qualitative et/ou quantitative de la matière grasse, indices de peroxyde et d'acide, teneur en impuretés et en eaux et volatils, Soxhlets, Folch ...

    - Formation ATEX niveau 1 - Analyses COFRAC - Analyses inter-laboratoires.

  • DELIDESS - Conductrice de ligne et de machines de conditionnement

    2013 - 2013

  • BIOLANDES - Assistante Parfumeur / Technicienne Contrôle Qualité

    2012 - 2013 Poste identique au précédent avec ajout d'un poste au laboratoire Contrôle Qualité :

    - Analyses sur des matières premières ou sur des produits destinés à la nutraceutique : Densité, indice de réfraction, pouvoir rotatoire, point de fusion, couleur, mesure de pH, indice d'humidité, taux de cendres, indices de saponification, d'acide et d'ester.
    - Dosages colorimétriques et potentiométriques.
    - Saisie informatique.
    - Traçabilité.

  • BIOLANDES - Assistante Parfumeur

    2012 - 2012 - Réalisation des pesées de formules.
    - Mise sur support.
    - Préparation des bases cosmétiques.
    - Gestion du stock des matières premières et des consommables du laboratoire.
    - Saisie de formules sur logiciel.

  • SOLEAL (Bonduelle) - Contrôleur Qualité

    2011 - 2012 - Contrôle du produit semi-fini surgelé en cours de production selon le cahier des charges.
    - Traçabilité.
    - Saisie informatique.
    - Contrôle microbiologique des surfaces.

  • Laboratoires BIOCOS - Stagiaire Contrôle Qualité

    Revel 2011 - 2011 - Gestion des appareils de mesures et recherches pour introduire le e-métrologique (selon la norme ISO 9001).
    - Contrôle à la réception des matières premières (densité, pH, viscosité, aspect, couleur, odeur) et des articles de conditionnement (aspect, dimensions, conformité des étiquettes).
    - Contrôle des produits finis.
    - Vérification microbiologique de la propreté des surfaces.

Formations

  • IUT Paul Sabatier Castres

    Castres 2010 - 2011 Option Sureté des Produits Emballés

    Licence Professionnelle Chimie, Analyse et Qualité

  • IUT Des Pays De L'Adour (Mont De Marsan)

    Mont De Marsan 2008 - 2010 Option Industries Alimentaires et Biologiques

  • Lycée De Borda

    Dax 2005 - 2008 Option Biochimie Génie Biologique

Réseau

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