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Florimond ROBERTET

Paris

En résumé

Ce qui m’anime, me motive, c’est de travailler dans des univers créatifs, sensoriels et premium :
épicerie fine, textile, décoration, cosmétique. Très porté vers le produit et les attentes du consommateur, j’ai débuté ma carrière dans le marketing en prenant en charge des projets stratégiques : lancement de gamme cosmétique pour le réseau Saint Algue, modernisation et animation de plans de collection (Cyrillus), gestion de lignes d’hygiène corporelle (Casino).

Passé mes trente ans, j’ai voulu devenir mon propre patron. J’ai ainsi développé et lancé un magasin concept-store autour des meubles sur mesure, de la décoration et de l’épicerie fine.

Après 5 ans d’une vie trépidante, mêlant gestion d’un centre de profit, conseil en sourcing et en décoration d’intérieur, j’ai intégré un poste de direction commerciale dans l’alimentation de luxe. Véritable business developer, j’ai aidé des marques comme Sapidus et Cape and Cape à se faire connaître en signant des référencements, en consolidant mon activité auprès d’épiceries fines, de restaurants, grands magasins, grands comptes, chaînes de magasins intégrés.

Depuis septembre 2016, je suis responsable commercial pour les Thés de la Pagode, société trentenaire spécialisée dans les thés biologiques premium.

Mots clés : directeur commercial senior, , 60 000 euros , gastronomie, développement, marketing, management de force de vente, épicerie, professionnalisme, échange, convivialité, luxe, décoration, alimentation, décoration

Mes compétences :
Vente
Développement commercial
Sourcing
Marketing produit
Management
Merchandising, Développement commercial. Négociati

Entreprises

  • Thés De La Pagode - RESPONSABLE COMMERCIAL

    Paris 2016 - maintenant . Développement commercial, animation des réseaux : magasins bio indépendants, enseignes spécialisées bio (Biocoop, Natureo, Biomonde...)
    . Identification de nouveaux relais de croissance: jardineries, enseignes de décoration, grands magasins, épiceries fines
    . Négociation d'accords de référencements annuels et de planning promotionnels : les Nouveaux Robinson, Bon Marché, Natureo
    . Encadrement de 3 animatrices naturopathes, suivi et mise en place du planning d'animations commerciales
    -> Croissance de 7% du CA annuel sur 2017 et 2018 (contre moyenne nationale = 3%). 48 nouveaux clients. Référencement au Bon Marché Rive Droite de toute notre offre de thés en vrac : 31 références.
  • CAPE AND CAPE - Responsable Commercial

    2014 - 2016 Cape and Cape : Leader Mondial des rooibos et thés africains Développement commercial « from scratch » du réseau Retail, CHR, cadeaux d’entreprises, sites web marchand
    . Prospection terrain, vente grands comptes. Mise en place de journées d’animation/vente au Lafayette Gourmet Vente lors de salons professionnels et B to C. Participation à des soirées événementielles
     CA en cours : 30 K euros - 15 nouveaux clients – Signature d’un accord annuel de co-brending , vente d’un concept de « barista » destiné à la restauration collective
  • SAPIDUS - Responsable Commercial

    2011 - 2013 Développement commercial multi-réseaux : réseau traditionnel (épiceries fines, grands magasins, commerces de bouche), grands comptes, CHR
    Mise en place d'une nouvelle stratégie commerciale, recherche de nouveaux marchés : distribution spécialisée, réseau jardineries, G.M.S
    Signature de 4 contrats majeurs de référencement : Cook & Go, Côté Maison, Jardiland et Leclerc
    Augmentation des ventes : + 250 K€
  • Créateur LMF DECO - Gérant

    2006 - 2011 CA 2010 : 140 k euros. Création d’un concept-store : magasin/appartement avec meubles sur mesure, accessoires de décoration, Epicerie
    . Sourcing produits. Sélection d’assortiments. Scénarisation des univers de vente. Vente aux particuliers et B to B
    . Conseil en décoration et aménagement d’intérieur
    . Gestion opérationnelle du show-room. Organisation d’événements : soirées dégustation, vernissages

  • De FURSAC - Responsable de stand adjoint

    Paris 2005 - 2006 Préparant mon projet LMF Déco, j'ai fait un intérim d'un an en vente de prêt-à-porter Homme. CA : 240 K EUR
  • CASINO - Chef de produit EMC

    2003 - 2004 EMC CASINO (CA : 153 M€) – Droguerie – Parfumerie - Hygiène
    Gestion, animation d’un portefeuille de 110 produits DPH pour les enseignes Franprix- Petit Casino-Géant et Hyper Casino
    - Gestion des stocks, suivi des indicateurs de vente, promotions via catalogue et carte de fidélité
    - Refonte de la charte graphique pour la ligne Bébé. Développement et lancement produits
    (déodorants, lingettes Bébé) : étude de marché, panels, sélection fournisseurs, marges, qualité
  • CYRILLUS - PPR - Chef de produit

    2001 - 2003 Habillement - Luxe - Mode - (Paris) - CA : 90 M EUR
    . Construction de plans de collections de P.A.P homme. Gestion des approvisionnements
    . Sélection, négociation de programmes d’achat : accessoires et opérations promotionnelles
    . Mise en avant des collections dans le catalogue VPC. Animations promotionnelles. CA attient : 16 M€


  • SAINT ALGUE - Responsable Produit et commercial

    1999 - 2001
    . Développement et lancement de la 1ère ligne de 8 soins cosmétiques : formulation, packaging, outils d’aide à la vente
    . Vente du projet aux 350 salons lors de séminaires régionaux. En 6 mois : 80 clients signés pour un CA de 500 KF
  • GROUPE TESTS - VIVENDI - Attaché commercial

    1997 - 1999 . Vente d’espaces publicitaires auprès de revendeurs/grossistes informatiques : prospection, plan de tournées, vente
    . Création d’une offre de partenariat unique : fidélisation de 10 nouveaux comptes pour un CA de 40 K€
     CA fin 1998: 230 K€ (110%/objectif) - 40 annonceurs dont 25 fidélisés

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