Groupe AQUALANDE
- Directeur des achats et supply chain
2009 - maintenant45M€ CA ; 300 pers. ; vocation : Production de truite et transformation truite fumée. 4 domaines d'activité : La marée, le frais, le surgelé, le fumé.
En charge des achats :
- sélection des fournisseurs, négociation (emballage film, plaque, verrine/capsule, barquette, Gaz (CO2,O2,N2...), carton, étui, produit nettoyage, EPI, linge industriel, étiquettes, matériel de manutention...
- gestion des approvisionnements et stocks,
En charge de la supply chain :
- Prévisions des ventes,
- PIC
- Lien avec les piscicultures en amont (approvisionnement en truite)
CAPDEVIELLE
- Directeur flux et service client
2008 - 2009En charge des départements :
- demande client : ADV, prévisions des ventes,service client
- Planification de production : PIC / PDP,
- flux logistique amont: relation fournisseurs, approvisionnements internationaux (chine, Pologne, Tunisie), gestion de la sous-traitance internationale, gestion des stocks...
- flux logistique aval : gestion transporteurs, distribution marchandises sur plateformes client (But, Conforama, Atlas)
85 M€ ; 340 personnes ; 3 usines
FONCTION : Purchasing and Supply Chain manager
- Principales missions et objectifs
*Développer et mettre en place une vision ‘Supply Chain Management’,
*Définir les nouvelles règles de gestion commerciale et tarifaire en liaison avec la direction commerciale,
*Développer des processus collaboratifs avec la clientèle,
*Moderniser la gestion des stocks et la traçabilité,
*Réduire les stocks et améliorer le cash,
*Appliquer la politique Achat Groupe et définir la stratégie des achats locaux (10 M€)
*Réduire les coûts d’achats et logistiques vs impact EBITDA
ATYS FRANCE
- Responsable supply chain & progrès continu
1998 - 2003Membre du comité de Direction
- Principales missions industrielles :
*Moderniser 2 usines de production (100 M€) en passant en mode UAP,
*Segmenter le portefeuille produit et niveler les plannings des usines,
*Augmenter la productivité de 25 % et standardiser les performances,
*Réduire les flux de 30 %,
DANONE
- Resp fabrication / Ingénieur R&D
Paris1995 - 1997En tant que responsable des lancements en fabrication des nouveaux produits et du nouveau procédé « CRYOMIX » , j’ai conduit et optimisé l’installation industrielle, formé les chefs d’équipes et opérateurs en fabrication, validé la qualité des produits. J’ai ainsi lancé 7 nouveaux produits à la marque « MARIE ».
