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« Coté Plage »
- Directeur d'établissement
2011 - maintenant
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Coté Plage
- Directeur d'établissement
2011 - maintenant
Création, vente, gestion et management.
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« Coté Plage »
- Directeur d'établissement
2011 - maintenant
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Elephant Club
- Assistant manager & chef barman
2010 - 2011
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Elephant Club
- Assistant manager & chef barman
2010 - 2011
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Elephant Club
- Chef barman
2010 - 2011
service et mise en avant des clients tout comme des produits
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Le Perk
- Barman/ assistant manager
2004 - 2008
service et acceuil
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Brasserie « Le Perk »
- Responsable de salle & Barman
2004 - 2008
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Brasserie « Le Perk »
- Responsable de salle & Barman
2004 - 2008
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Discothèque « Quai West »
- Responsable de salle
2002 - 2004
* Etablissements de nuits « Café Rouge / Brun, White-Garden, Pollux envoie du bois » - Bordeaux
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Quai West
- Chef Barman
2002 - 2004
Acceuil et logistique, organisation de soirées, évènementiels
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Discothèque « Quai West »
- Responsable de salle
2002 - 2004
Etablissements de nuits « Café Rouge / Brun, White-Garden, Pollux envoie du bois » - Bordeaux
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Printemps
- Conseiller-Vendeur
Paris
2002 - 2002
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Café Rouge
- Barman
2001 - 2002
réalisation de buffets, acceuil et service
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« Havana Café »
- Barman & assistant manager
2001 - 2001
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« Havana Café »
- Barman & assistant manager
2001 - 2001
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Havana Café
- Barman
2001 - 2001
acceuil, reception de livraison, gestion d'équipe
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« Havana Café »
- Responsable de salle & Barman
2001 - 2001
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« Havana Café »
- Responsable de salle & Barman
2001 - 2001
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L'Alcazar
- Dinner bar manager
2000 - 2000
gestion du bar du restaurant, commande de vins et alcool
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Le Marlowe
- Barman
2000 - 2001
organisation de soirée, acceuil et mise en avant
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Serveur
- Barman
2000 - 2001
Brasseries parisiennes « Brasseries Bofinger », « Cafés Costes », « Alcazar »
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Le Marlowe
- Barman
2000 - 2001
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Café Costes
- Chef barman & Maitre d'hôtel
1999 - 2000
* Brasseries parisiennes « Brasseries Bofinger », « Cafés Costes », « Alcazar »
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Cafés Costes
- Chef barman & Maitre d'hôtel
1999 - 2000
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Le Paris Café Costes Champs-Elysées
- Chef barman
1999 - 2000
création de cocktails et mise en place de la carte, service et mise en avant des produits
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La Poissonnerie Restaurant
- Apprenti service en salle
1998 - 1999
CAP service en restaurant
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Castel Moor
- CAP service en salle
1997 - 1998
1ere année CAP service en salle
