CARMAUX
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Résultat municipales dans le Tarn
2015: retraite. Mobilisé sur la permaculture, les énergies renouvelables et plus généralement les démarches de transition.
2001: création de Ségalafrom en relais de l'activité de fromagerie créée sur la ferme en 88.
Microfilière territoriale valorisant la ressource locale. En 2014: 18 emplois; 6 élevages collectés; CA 1,75 M€. L'entreprise met en avant les vertus du lait cru et de la proximité, génératrice de lien et de qualité haute.
www.segalafrom.com
1986 à 2000: responsable professionnel national: FNEC; ANICAP; Institut de l'élevage. Met en oeuvre une politique de structuration de la filière et de démarginalisation de la production caprine.
1978: installation en élevage après 2 ans de salarié agricole;
1974: militant non-violent; objection de conscience; service civil.
1971: informaticien groupe Pont à Mousson.
Mes compétences :
Agroalimentaire
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