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Françoise LEBERT - MILCENDEAU

BEAUFAY

En résumé

Chronologiquement :

1) 14 ans d'expérience dans l'industrie agro-alimentaire, dans les fonctions :
- technicienne de laboratoire physico-chimique
et sensoriel 2 ans
- responsable d'atelier de pasteurisation 5 ans
- assistante qualité, méthode et production 3 ans
- responsable qualité 4 ans
secteurs d'activité : colorants et arômes naturels, aliments pour animaux d'élevage, charcuterie industrielle, boulangerie-viennoiserie-pâtisserie industrielle (en surgelé)

2) 6 mois d'expérience dans la plasturgie pour un équipementier automobile, poste de technicienne qualité développement.

3) 2 ans d'expérience dans la formation professionnelle : auprès d'adultes et d'apprentis, en intra et extra entreprise et dans le milieu carcéral, pour des activités liées aux secteurs de la restauration collective et de l'abattage-découpe de viandes (hygiène, HACCP, bio-nettoyage, microbiologie...)

4) depuis novembre 2011, responsable qualité dans un atelier de découpe de viande porcine.

Entreprises

  • DANISH CROWN Division Porc - Responsable Qualité

    2011 - maintenant Management de la qualité (VPF, Label Rouge, BIO, GRMS,...)
    environnement : ICPE et RSDE
    organisation du bionettoyage

  • CFA-CFP Ste Catherine - Formatrice

    2011 - 2011

  • CFA-CFP Le Mans (72) et CFPPA Laval (53) - Formatrice d'adultes et apprentis

    2009 - 2011 de sept 2009 à août 2011

    Formations pour la filière alimentaire :
    - microbiologie - HACCP
    - Hygiène - Nettoyage
    - Sécurité - Paquet Hygiène

    Conseillère emploi-formation auprés de demandeurs d'emploi dans le cadre de prestations d'accompagnement du Pôle Emploi sous traitée au CFP Ste Catherine du Mans

  • SARL Gourmet Consultants Le Mans (72) - Assistante de Formation (stage d'1 mois)

    2008 - 2008 du 24/11/2008 au 19/12/2008

    1) animations d'un module de formation micobiologie-HACCP auprés de 2 groupes d'adultes professionnels de la restauration traditionnelle(de 6 à 8 personnes)

    2) mise en place d'un manuel standard de formation aux tâches clés des différents postes dans un service traiteur et/ou restauration

  • SARL Gourmet Consultants Le Mans (72) - Assistante de Formation (stage d'1 mois)

    2008 - 2008 du 29 sept au 24 oct 2008 :

    1) préparation d'une action de formation pour un groupe hôtelier dans les domaines microbiologie et HACCP

    2) création d'une base de données et d'images pour illustration ou argumentaire d'actions de formation dans les domaines microbiologie, HACCP, hygiène, nettoyage, sécurité, réception, production, stockage, transport d'aliments

  • Panarmen Neuville sur Sarthe (72) - Responsable Qualité

    2007 - 2007 de fév à août :
    gestion des non conformités internes, clients et fournisseurs
    gestion des fiches techniques produits
    gestion des étiquetages produits
    gestion du système qualité
    gestion des analyses par des laboratoires extérieurs
    indicateurs qualité
    suivi du plan d'amélioration
    audit de suivi / certifications BRC et IFS
    relai technique (gestion des matières premières et qualité) avec les services centraux du groupe Panavi
    réorganisations suite au rachat du site par le groupe Panavi, notamment mises à jour des listings produits, emballages, matières premières, consommables

  • Key Plastics International SNC, site de Bellême (61) - Technicienne Qualité-Développement

    2007 - 2008 de octobre à mars :

    1) constitution de dossiers qualité pour le développement de pièces plastiques et métalliques pour l'industrie automobile, AMDEC, ANPQP

    2) mise en place et suivi de plans de surveillance (laboratoires interne et externes)

    3) saisies des données de compositions chimiques dans l'IMDS

    4) assistance du chez de projet lors de présentations de pièces aux clients

    5) formation du personnel aux contrôles des pièces lors du lancement de production

  • Délices de la Tour, Neuville sur Sarthe (72) - Responsable Qualité Adjointe

    2004 - 2007 encadrement de l'équipe du laboratoire interne (3 personnes)
    encadrement de stagiaires et apprenti
    gestion des non conformités (internes, matières premières, clients)
    gestion des fiches techniques et de l'étiquetage produits
    gestion du système qualité
    gestion des analyses réalisées par des laboratoires extérieurs
    gestion de crises
    indicateurs qualité
    suivi du plan d'amélioration
    certifications BRC et IFS (niveau supérieur)
    audits clients
    référente pour les services publics (DSV et DDGCRS)
    formation du personnel : hygiène, HACCP et auditeurs internes

Formations

  • AFA IBF (Le Mans)

    Le Mans 2008 - 2009 Titre Professionnel de Formatrice d'Adultes

    mettre en place un plan de formation
    organiser des sessions de formation
    structurer un module de formation
    dérouler une progression pédagogique
    animer une séance de formation

  • Centre Etudes Supérieures Industrielles C.E.S.I

    Le Mans 1999 - 2000 Pays de la Loire

  • Ecole Natinale D'Industrie Laitière Et D'Industrie Agro-Alimentaire ENILIA (Surgeres)

    Surgeres 1988 - 1990

  • Lycée René Josue Valin

    La Rochelle 1985 - 1988

Réseau

Annuaire des membres :