Frank LAMADON

En résumé

Entreprises

• Les Amis de Bacchus - Formateur en Oenologie -dégustation vins et spiritueux

  2014 - maintenant Réalise des formations en œnologie et dégustation préparation aux métiers de bouche: Hygiène , Sécurité (HACCP), environnement auprès de publics adultes amateurs de vins et professionnels (cavistes, ouvriers de chai, salariés de la restauration...)

• Carrefour Prodis Nîmes - Responsable Approvisionnement et Ordonnancement

  2013 - 2014 Ordonnancement sur ERP SAP, Achat Matières sèches

• Beauvalière les Chais - Union des Vignerons des Cotes du Ventoux - Responsable de Production en Négoce Vins

  2006 - 2010 Organisation Production - Réalisation plannings
  Préparation des vins organisation travail chai.
  Achat matières sèches et Sourcing vins
  
  déclarations administratives -Traçabilité
  Membre du Comité Directeur - Choix Investissements techniques.
  

• K-LYCE Cabinet Conseil Viti-Oeno - Consultant et Gérant

  1999 - 2006 Conseil Agronomique et œnologique auprès des Domaines Viticoles en Vallée du Rhône et Provence.
  Approche holistique des équilibres de la Vigne (Méthode Cousinié) basée sur l'équilibre physicochimique des sols et la physiologie de la Plante. etude des écosystèmes du vignoble.

• Institut Français de la Vigne et du Vin - Ingénieur Recherche Développement

  1989 - 1998 Chef de projets Oenologie : Vinification en Rouge - Stabilisation des Vins
  Responsable Essais sur sites industriels.Développement nouvelles technologies.
  Rédaction Publications et ouvrages techniques.
  

Formations

• INSTITUT D'OENOLOGIE

  Bordeaux 1987 - 1989 Diplôme National d'Oenologue

• Université Bordeaux 2 Victor Segalen

  Talence 1987 - 1988 DEA Oenologie Ampélographie

Réseau

• Evrard BEAUROY-EUSTACHE

• Fabien AURIOL

• Fabienne JEAN-BAPTISTE

• Louis-Serge REAL DEL SARTE

• Marie LIGAMMARI

• Meir MARCIANO

• Nicolas MÄHLER-BESSE

• Olivier LUISETTI

• Philippe BROSSEAU