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Philippe BROSSEAU

BORDEAUX

En résumé

Maîtrise de l’environnement technique, économique, commercial et marketing de la filière vins & spiritueux.

Développement stratégique, technique et marketing.

Gestion technique et industrielle des process, des flux et des systèmes d’information.

Management général des organisations et des hommes.

Mes compétences :
Dégustation
Oenologie
Marketing
Gestion de projet
Management
Itinéraires techniques
Achat : sourcing
Conseil en management
Management de transition
Gestion des Risques
Marketing des achats
Conseil en organisation

Entreprises

  • BM Embouteillage - Président

    2012 - 2016

  • Filtration 33 - Gérant

    2010 - 2016

  • SRVF Société de Remplissage des Vins de France - Gérant

    2009 - 2016 Leader du conditionnement en bag in box sur le grand sud ouest (Aquitaine, Midi-Pyrénées, Poitou Charente, Val de Loire).

  • VISA Vinicole Services Annexes - Gérant

    2008 - 2016 Prestaire de services à la filière viticole girondine avec un très grand savoir faire sur le segment du négoce de niche.

    Logistique viticole

  • SONEF - Président

    2006 - 2016 Société Prestataire de services à la filière viticole bourguignonne.

  • PhB Conseil - Gérant

    2005 - 2016 Société holding avec 4 filiales opérationnelles

    Audit, diagnostic, stratégie, ingénierie et pilotage de projets.
    Accompagnement du Chef d’Entreprise.
    Vins, spiritueux et boissons.
    Agro-alimentaire.
    Industrie du packaging.

    Stratégie et développement, techniques de production, organisation et logistique, marketing et stratégie commerciale, développement oenotouristique.

  • Maison des Bordeaux - Directeur Général

    2001 - 2004

  • Veuve Clicquot - Directeur des Achats et du développement

    1994 - 2001 4 sociétés (Clicquot, Krug, Canard-Duchêne, Henriot).
    Membre de la coordination achats L.V.M.H., leader sur les segments bouteilles, capsules, liège, étuis, cartons, achats généraux.

  • Calvados Père Magloire (LVMH) - Directeur Technique, Directeur d'Usine

    1988 - 1994 Gestion du process complet d’élaboration des cidres au Calvados.

  • Distillerie MONIN - Directeur technique

    1986 - 1988 Responsable de la fabrication des produits.
    Développement des produits nouveaux.

  • Marc BREDIF, négociant en vins de Touraine - Responsable technique

    1984 - 1986

Formations

Réseau

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