Fred IBARBURU

En résumé

Entreprises

• la Reserve saint jean de luz - Maitre d'hotel

  2015 - maintenant

• Hôtel restaurant le Chilhar - Espelette -  Responsable de salle

  2011 - 2013

• Hôtel restaurant le Luy de Béarn - Serres Castets - Responsable de salle

  2009 - 2011

• Restaurant le Neptune - Tarsacq - Responsable de salle

  2008 - 2009 aide à la création (fournisseurs, création, réalisation de la carte) et au bon fonctionnement du restaurant (les propriétaires n'étant pas de la profession)

• Bar l'Escale-monein - Barman

  2008 - 2008

• Brasserie les Biens pensants - place royale Pau - Chef de rang, Barman

  2007 - 2008

• Crêperie A la bolée - Bayonne - Chef de rang

  2005 - 2007

Formations

Réseau

• Andre PICCA

• Dona MC DONALD (MCDONALD)

• Jellabi SONIA

• Julia ROUSSEAU

• Laurent TRICHET

• Marie DUFAU

• Pascal MARIGHETTO

• Sandy LALO

• Virginie LATAPIE