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Frédéric MAESEN

VALENCIENNES

En résumé

Mes compétences :
Management
Gestion des stocks et approvisionnement
Gestion de la relation client
Pilotage d'équipe
Animation d'équipe
Formation
Recrutement
Agencement de magasins
Gestion des risques industriels
Amélioration continue
Gestion de projet
Analyse de risque
Animation de réunions
Management environnemental
Audit interne
OHSAS 18001
Norme ISO 9001
ISO 14001
AMDEC
ATEX

Entreprises

  • Soliman SAS - Responsable QSE

    2018 - maintenant Entreprise de levage industriel, manutention et transfert
  • Amazon - EHS Manager

    Clichy 2017 - 2018
  • Mondelēz International - Ingénieur sécurité

    CLAMART 2017 - 2017 Mission intérimaire sur les problématiques ATEX
    - Sensibilisation du personnel au sujet ATEX
    - Identification et délimitation des zone ATEX (20, 21, 22)
    - Recherche de solutions pour déclasser les zones
    - Gestion d'un budget de 200k€. Etablissement de devis. Arbitrage sur le choix de la solution
    -Rédaction du DRPCE
  • Vallourec - Ingénieur sécurité

    Boulogne-Billancourt 2014 - 2015 - Réalisation des EvRP (évaluation des risques professionnels).
    • Animation des groupes d’évaluation.
    • Définition et suivi de la mise en place d’actions préventives.
    • En charge de la présentation des EvRP (méthodologie, résultats et indicateurs) lors de l’audit de certification OHSAS 18001.
    - Réalisation de ¼ d’heure sécurité.
    - Analyse des incidents et AT (arbre des causes, 5W, 8D). Mise en place d’actions correctives.
    - Contrôle de l’application des normes sécurité sur le terrain (accueils sécurité, audit chantiers, 5S,…)
    - Réalisation du manuel utilisateur du nouveau logiciel sécurité (kitry)
    - Inventaire des produits chimiques et mise à jour des FDS
    - Réalisation de la communication interne sous forme de flash sécurité.
    - Mise en place d'indicateurs de suivi et de tableaux de bord.
    - Alimentation du nouveau logiciel sécurité.

  • Fly - Directeur de magasin

    Mulhouse 2002 - 2013 HSE
    Responsabilité civile et pénale des biens et des personnes au sein d’ERP (Etablissement Recevant du public).
    Garant de la conformité des installations et autorisations du personnel. Rédaction des PdP et gestion des contrats avec les sociétés sous traitantes.
    Suivi et mise à jour du Document Unique de Sécurité.
    Préparation et obtention des commissions de sécurité.
    Suivi sécurité de chantiers lors des réaménagements du magasin/dépôt.
    Mise en place d’un système de tri des déchets en vue de valorisation (cartons, palettes, plastiques)

    COMMERCIAL et RH
    Manager une équipe de 14 personnes.
    Construire le budget annuel du magasin. Responsable du compte d'exploitation.
    Développer les performances du magasin CA +46%, marge +30%, PM +25%,
    Paramétrer les approvisionnements et gérer les stocks.
    Conduite du changement d'identité.
    Gérer les plannings, les CP.
    Réaliser les entretiens de progrès annuels.
    Gérer les IRP, animer les relations sociales.
  • Intermarché - Directeur de supermarché

    Vert-le-Grand 2001 - 2002 Développement commercial d’un supermarché, 2500m², 60 personnes dont 7 responsables
  • Resto Folie's - Responsable production

    2000 - 2001 Fabrication de sandwiches à base de pain frais (800pces/j) et viennoiseries (400pces/j) pour exploitants de distributeurs automatiques ( Lyovel, Arès, Armée Française).
    - Management de 3 ateliers de production (boulangerie, préparation des ingrédients, assemblage).
    - Garant du respect des normes d’hygiène et de qualité (traçabilité des produits, respect des procédures de nettoyage).
    - Refonte du système HACCP : rédaction de procédures, amélioration des pratiques existantes, formation du personnel
  • Comptoirs Modernes (supermarché STOC) - Directeur de supermarché

    1998 - 2000 - Développement de l’activité commerciale d’un supermarché de 820m², 5M€, 24 personnes dont 5 responsables
    - Gestion du document unique de sécurité.
    - Interlocuteur des instances officielles (services vétérinaires, DGCCRF,…).
    - Garant de l’hygiène et de traçabilité des produits frais.
    - Mise en place d’un point chaud en ERP : Cahier des charges, recherche des réglementations à respecter, choix du matériel, analyse de risques, mise en place des actions préventives et formation du personnel, choix des EPI
    - Formé en qualité de SST
  • Jean Caby sas - Technicien amélioration process

    1997 - 1998 Travail sur le process « saucisses » pour l’amélioration du craquant et l’uniformisation de la coloration : modification des paramètres du tunnel de cuisson, étude de l’incidence du temps de fumage sur la coloration.
  • Danone - Ingénieur R&D junior

    Paris 1995 - 1995 Etude sur la migration de molécules d'emballage plastique dans les plats pour bébés Blédichef
  • Saint Louis Sucre - Technicien production

    Paris 1993 - 1993 Optimisation de la consommation des auxiliaires chimiques de production.
    diminution de l'impact environnemental de la sucrerie
  • Armée de terre - Technicien chimiste

    1992 - 1993 service national

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Réseau

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