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Frédéric PERRET

Toulouse

En résumé

Responsable de la Filière Logistique du CHU de Toulouse.
Pilotage de l'ensemble des flux physiques sur les établissements de Purpan, Rangueil, Larrey et IUC.

Mes compétences :
Management d'équipes
Approvisionnements
Lean Manufacturing
Gestion d'entrepôt
Gestion des stocks
Gestion budgétaire
Management du changement
Supply Chain
SLA
Planification
Business to Business
Supply Chain Management
Navision
Kaizen
ISO 900X Standard
Business Objects
MOVEX
ERP

Entreprises

  • CHU Toulouse - Responsable Filière Logistique

    Toulouse 2016 - maintenant Pilotage des activités logistiques : 300 personnes dont les fonctions consistent à transporter et acheminer les matériels et produits nécessaires au fonctionnement quotidien du CHU de Toulouse.

    Inter-sites :
    - Transports lourds et légers
    - Transports pour les urgences vitales
    - garage automobile
    - gestion des déménagements

    Sur site hospitalier :
    - Distribution au sein des services (produits généraux, dispositifs médicaux, médicaments, etc.)
    - Double bac
    - Coursiers (collecte des échantillons)

    Plateforme de stockage des dossiers médicaux :
    75km d'archives sur 6000m2 de stockage grande hauteur en allées étroites

  • CHU toulouse - Responsable adjoint filière logistique

    Toulouse 2015 - 2016

  • ALPHACAN - RESPONSABLE SUPPLY CHAIN

    2011 - maintenant ALPHACAN (4 sites de production en Europe, 450 personnes), fabricant de profilés en PVC pour la menuiserie industrielle (relation Business to Business).

    Responsabilités au niveau du Groupe :
    * Gérer les commandes des clients, de leur saisie à leur livraison (45.000 lignes par an) ;
    * Encadrer 21 personnes
    * Piloter le processus S&OP (PIC / PDP) ;
    * Piloter les flux de marchandises (production annuelle de 24.000 tonnes de profilés, plus de 7.000 références vendues sur stock ou sur commande, gestion de 34.000 conteneurs consignés) ;
    * Proposer des orientations stratégiques destinées à réduire les coûts de la Supply Chain ;
    * Définir le plan de transport et en analyser la performance

    Résultats :
    * Amélioration du taux de service client : gain de 2 points ;
    * Amélioration de la fiabilité des prévisions de vente : gain de 10 points ;
    * Réduction des stocks : - 11% ;

  • 3i nature - COORDINATEUR SUPPLY CHAIN ET LEAN MANUFACTURING

    Saint-Bonnet de Rochefort 2009 - 2011 (en plus de la fonction exercée depuis janvier 2006)
    COORDINATEUR SUPPLY CHAIN ET LEAN MANUFACTURING

    3i Nature (4 sites de production, 240 personnes), fabricant de compléments alimentaires, de produits cosmétiques et pharmaceutiques (relation Business to Business).

    Responsabilités :
    - Harmoniser le Supply Chain Management sur tous les sites, mettre en place le Lean Manufacturing

    Résultats :
    - Pilotage de l’intégration et du déploiement de l’ERP NAVISION pour la partie Supply Chain
    - Déploiement du Lean Manufacturing : 4 chantiers VSM (Value Stream Mapping) pilotés
    - Mise en place du PDP (Plan Directeur de Production) et du suivi du Taux de Service

  • 3i Nature - RESPONSABLE SUPPLY CHAIN

    Saint-Bonnet de Rochefort 2006 - 2011 3i nature est un groupe industriel fabriquant des produits pharmaceutiques, cosmétiques ainsi que des compléments alimentaires.

    Management des activités liées à la Supply Chain (Administration Des Ventes, Planification, approvisionnements, gestion des stocks, gestion de la sous-traitance). Pilotage des processus liés, selon la norme ISO 9001.

    Pilote fonctionnel Supply Chain pour le changement de progiciel ERP (migration sur NAVISION)

    Pilotage du projet d’optimisation de la Supply Chain et de la mise en place du Lean Manufacturing ; VSM (Value Stream Mapping), suivi des plans d’actions, amélioration des flux avec approche « juste à temps », etc. Pilotage de l’amélioration continue (KAIZEN) avec l’aide de la méthode PDCA

    Responsabilités :
    - Manager 15 personnes, gérer un budget d’approvisionnements de 8 millions d’euros

    Résultats :
    - réduction de 45% des retards de livraisons, - 24% de valeur de stock, - 12% de délai de livraison
    - Certification ISO 22000 obtenue (Processus et indicateurs Supply Chain définis et pilotés)

  • LPH - Responsable Production

    2004 - 2004 (remplacement congé maternité) : Manager 40 personnes, gérer 17 chaînes de fabrication (gélules, piluliers...), maîtriser la productivité et les rendements de fabrication.

  • NATUREX - Responsable du Contrôle Qualité

    Avignon 2001 - 2006

  • 3i Nature - LPH - Responsable Laboratoire de Contrôle Qualité

    2001 - 2005

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