Gael ITEY

En résumé

Entreprises

• R&R Ice cream France - Engineering and project manager

  Reims 2002 - maintenant Au niveau national:
  • Massification, standardisation et pilotage de l’activité achat technique des 4 sites français R&R Ice cream
  
  Au niveau du site de Vayres:
  • Management et pilotage de l’activité (maintenance, travaux neufs, gestion des énergies et gestion achat pièces détachées/magasin)
  • Choix et mise en place d’une G.M.A.O.
  • Elaboration, contrôle et suivi des budgets de fonctionnement et investissement
  • Analyse et gestion des indicateurs clés de performance (KPI)
  • Amélioration, fiabilisation et modernisation de l’outil de production
  • Industrialisation de nouveaux produits en collaboration avec la R&D
  • Etude, réalisation et mise en œuvre de projets d’aménagement et d’extension d’usine
  • Participation à la veille de l’environnement économique et technique de l’entreprise: projets globaux et plan d’investissement sur 3 ans
  • Définition du processus Maintenance, rédaction de procédures pour le système qualité et mise en place d’une politique de maintenance intégrant la notion de criticité suivant les référentiels Qualité IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium) et ISO
  • Suivi des différents dossiers DREAL, Mairie, Permis de construire, Cabinet d’architecture…
  

• Polymeca SA - Chef de projet stagiaire

  2001 - 2001 Projet d’industrialisation de bouterolles pour rivet pour l’aéronautique

• Baxi - Chef de projet stagiaire

  Le Blanc-Mesnil 1999 - 2001 Conception et implantation d’une nouvelle ligne de montage de brûleurs

• Ford Motor Company - Chef de projet stagiaire

  Paris 1998 - 1998 Etude de déformations avant et après traitement thermique d’une couronne à denture hélicoïdale d'une boîte de vitesse automatique

Formations

• IAE Bordeaux IV (Bordeaux)

  Bordeaux 2002 - 2003 Master 2 - Administration des entreprises
  
  Environnement économique de l’entreprise - Dimensions juridiques de la gestion - Communication et leadership - Comptabilité financière et contrôle de gestion - Informatique et systèmes d’information - Théories de la décision et analyse de données - Management de projet et gestion de production - Gestion financière - Gestion des ressources humaines - Politique générale et stratégie - Marketing

• Université Bordeaux 1 Sciences Et Technologies IUP GMP

  Talence 1999 - 2002 Ingénieur maitre en génie mécanique

• Lycée Alfred Kastler

  Talence 1997 - 1999 BTS Productique mécanique
  
  BTS productique mécanique

• Lycée Gustave Eiffel

  Bordeaux 1996 - 1997 Baccalauréat S.T.I. Génie Mécanique

Réseau

• Anne RODE

• Benoît DELEBECQUE

• Grégoire COMPAGNON

• Jean DUMESNIL

• Maryline SALLES

• Nicolas BURLOT

• Pierre D'AUBIGNY

• Stephane COSSE

• Stéphanie LAVIE