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Gaela PINEAU

LA CLUSE ET MIJOUX

En résumé

De formation initiale MASTER 2 Professionnel "Instrumentation et Méthodes d'analyses moléculaires" (Orsay), j'ai occupé le poste d'Analytical specialist successivement au sein d' Internet Schering Plough - Animal Health puis au Product Technology Center (Orbe) du groupe Nestlé avant de prendre des responsabilité de group leader au sein du département Sciences de ce même centre.

PTC Orbe
Mon premier poste englobait diverses activités, telles que le développement et validations de méthodes analytiques (LC-MS/MS, HPAEC, UPLC), le support analytique et statistiques lié à la validation des méthode pour les usines Nestlé, la rédaction de documents techniques,... De Juillet 2013 à Décembre 2015, j'ai pu encadrer un groupe de scientifiques et techniciens ayant pour but ces mêmes activités incluant méthodes physiques et alternatives à transférer en usines et autres centres Nestlé. Cette fonction a ensuite évolué sur la mise en place du PAT et un support statistique plus poussé aux project managers. En 2016, je prendrai également la responsabilité du management du portefeuilles des projets Sciences pour le Nescafé.

Intervet
Ma précédente expérience, de mars 2008 à décembre 2010, au sein d'Intervet Schering Plough Animal Health (Angers) m'a permis d'acquérir de nombreuses connaissances, théoriques et pratiques liées à la mise en place des études analytiques. Mes principales missions regroupaient notamment le développement et la validation de méthodes pour la formulation ainsi que de la mise en place et le suivi des études stabilités/pré-stabilité des produits vétérinaires (HPLC, GC-MS, dissolution, Karl Fisher,...) suivant les lignes directrices VICH en vigueur.
Outre les fonctions techniques, mon poste impliquait la gestion des activités réglementaires liées à la partie II des dossiers d'enregistrement des produits vétérinaires (mise à jour des dossiers européens, rédaction de variations, réponses aux questions des autorités, etc...).

Mes compétences :
Recherche scientifique
Lean management
Rédaction technique
Leadership
Chimie analytique
Contrôle qualité
Amélioration continue

Entreprises

  • Nestlé - PTC Orbe - Group leader Analytics & Statistics for process understanding & monitoring + Coffee sciences lead

    2015 - maintenant TEAM COMPETENCIES
    PAT, chemometrics, spectroscopic analyses (NMR, NIR), statistical process control, DoE, alternative method validation, multivariate analyses

    Looking for a new specialist: https://nestle.taleo.net/careersection/3/jobdetail.ftl?job=486389

    GROUP MANAGEMENT
    Manage allocation of resources
    Evaluate team member training needs
    Establish and monitor key measures
    Monitor and manage personnel’s performance
    Ensure that the company standards for health & safety and quality are maintained at all times
    Carry out audits as requested by the Quality Manager
    Supply information to the to justify Operational and Investment budget

    SCIENCES LEAD
    Understand Coffee process and Coffee products characterisation
    Have a broader view on chemical and physical aspects to orient project managers to specialist
    Prioritize projects amongst Scientists
    Organise projects review meetings with Scientists
  • Nestlé PTC Orbe - Analytical Standard Group Leader

    2013 - 2015 Group management - 4 scientists and 2 technicians
    Analytical method portfolio coordination between PTC, factories and NQAC
    Validation and standards specialist
  • Nestlé - PTC Orbe - Analytical Specialist

    2010 - 2013 DEVELOPPEMENT / VALIDATION ANALYTIQUE
    - Développement de méthodes analytiques pour les usines Nestlé et laboratoires qualité
    - Spécialisation dans les statistiques liées la validation analytique

    GESTION DE PROJETS
    - Mise en place de procédure d'échantillonnage
    - Études relatives à l'homogénéité - Support technique aux responsables de projets

    ORGANISATION LABORATOIRE
    - Mise en place de SOP pour l'organisation générale du laboratoires

    SECURITE
    - Animatrice sécurité sur un site de 1400 pers.
  • INTERVET (Angers) - Stagiaire ingénieur (6 mois)

    2008 - 2008 Stage de fin d'étude : Développement et validation de méthodes par HPLC-UV pour le dosage de formulation, Rédaction de protocoles et rapports
  • INTERVET (Angers) - Chargée d'études analytiques

    2008 - 2009 Participation au groupe projet

    Activité de recherche : développement et validation de méthodes pour la formulation et la bioanalyse (HPLC-UV, dissolution), études de stabilités

    Activités réglementaires : rédaction de partie II des dossiers d'enregistrement, renouvellement et variations en Europe et US, préparation des réponses aux questions des autorités
  • UNILEVER (Pays Bas) - Stagiaire ingénieur (6 mois)

    2007 - 2007 Stage sur le développement de nouvelles méthodes d'analyse pour le dosage des composés volatils présent dans les nouvelles mayonnaises(GC-MS, PTR-MS, rhéologiques, sensorielle...)

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