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Gaëlle BOUVIER

CHANTELOUP EN BRIE

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En résumé

Je suis actuellement à la recherche d'un poste d'Assistante de Direction ou d'Assistante Commercial ou également de commerciale.
Mon serieux, mon sens de l'organisation, mon autonomie et mes qualités relationnelles seront les atouts d'un travail de grande qualité.

Mes compétences :
Gestion
Relationnel
Organisation du travail

Entreprises

  • CREPERIE "LES 4 LOUPS" - PROPRIETAIRE / GERANTE D'UN RESTAURANT

    2008 - 2015 * Création d'une SARL pour la création et l'exploitation d'un restaurant ;
    * Gestion, administration et comptabilité de l'établissement, ;
    * Organisation matérielle du service à la clientèle et définition des règles de fonctionnement ;
    * Négociations avec les fournisseurs, gestion et contrôle de l'approvisionnement et des stocks ;
    * Recrutement et encadrement du personnel ;
    * Durant les heures d'ouverture, accueil de la clientèle, service en salle et au bar, encaissements ;

  • Société PRODEVAL - ASSISTANTE DE DIRECTION

    2002 - 2011 * Gestion administrative et financière (prévisions et bilans d'affaires, banques, gestion trésorerie, charges, facturation, relances de paiements, négociations et paiements fournisseurs...) ;
    * Etablissement et suivi des tableaux de contrôle budgétaire en vue d'une comptabilité analytique ;
    * Préparation de la comptabilité ;
    * Gestion du personnel (salaires, congés, notes de frais, formation, embauches...) ;
    * Gestion des commandes (clients et fournisseurs, organisation des transports nat. & intern.) ;
    * Montage et suivi des dossiers d'appels d'offres ;
    * Création et gestion de la publicité ; organisation des salons professionnels ;

  • NEANT - CONGE PARENTAL

    1997 - 2002

  • Société ULRIC DE VARENS - ASSISTANTE DIRECTEUR EXPORT

    1992 - 1997 * Responsable d'une zone géographique (environ 30 pays de langues anglaise et espagnole)
    * Contacts directs avec les agents importateurs / distributeurs ;
    * Détermination des objectifs annuels des agents, relances commerciales et prospection ;
    * Suivi des expéditions, de la facturation et des paiements ;
    * Programmes publicitaires (TV, presse), promotionnels, marketing et relations publiques ;

  • Société RAMSEY - ASSISTANTE DE DIRECTION

    1991 - 1992 * Comptabilité de l'entreprise en relation avec l'expert comptable
    * Etablissement des plans et budgets annuels au niveau français et européen ;
    * Facturation, relances de paiements, règlements des fournisseurs ;
    * Organisation des salons et réceptions ;

  • Société RAMSEY - ASSISTANTE COMMERCIALE

    1990 - 1991 * Etablissement des offres commerciales, gestion des commandes ;
    * Organisation de voyages et déplacements
    * Organisation du service après-vente ;

Formations

Réseau

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