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Gaëlle DALLE / DE LA VILLEMARQUÉ

LES CERQUEUX

En résumé

Actuellement responsable d’une ligne de fabrication, je manage 25 opérateurs et techniciens, gère des projets et participe à l’amélioration continue du système.
En tant que responsable financier d’une usine du groupe Brioche Pasquier, j’ai été en charge de la comptabilité, des achats, du contrôle de gestion, ainsi que de la planification de la production. Compétences que j’ai renforcées par l’obtention récente d’un MBA en audit et contrôle de gestion.
Adaptable, dynamique et chaleureuse, j’aime relever de nouveaux challenges.

Mes compétences :
Audit
Budgets & Budgeting
Production industrielle
Analyse financière
Analyse de risque
Comptabilité analytique
Contrôle de gestion
Management

Entreprises

  • BRIOCHE PASQUIER - Responsable de production

    LES CERQUEUX 2018 - maintenant Responsable de la qualité des produits ainsi que de la rentabilité et l'amélioration continue de la ligne (300 T/an)
    Management de 25 opérateurs et 4 assistants

  • Brioche Pasquier - Responsable financier du site de production

    LES CERQUEUX 2015 - 2018 Management de 2 comptables, 2 contrôleurs de gestion/méthode et 2 acheteurs
    En charge de la planification et la rentabilité financière : reporting, budget, business plan, coût de revient, activité

  • FIDESCO - Développement d'un centre de formation agricole en Indonesie

    2012 - 2014 Volontariat de Solidarité Internationale avec FIDESCO – en Indonésie
    Pour un centre de formation agricole, en charge de la comptabilité, suivi des budgets et subventions, développement des productions agricoles (6,5 ha.) et organisation de formations avec des partenaires locaux.

  • Brioche Pasquier - Responsable assurance qualité / process

    LES CERQUEUX 2006 - 2012 Management de 5 ingénieurs et techniciens

  • Danone - Ingénieur RetD Biscuit

    Paris 2006 - 2006 Centre RetD Vitapole à Palaiseau (91)
    Gestion de projets d'innovation de la formulation à l'industrialisation

  • Danone - Ingénieur Production

    Paris 2005 - 2005 LU France - Usine de Granville (50), 160 pers.
    Analyse et réduction des pertes, lancement de nouveaux produits

Formations

  • maintenant

  • ESG Exécutive Éducation

    Paris 2017 - 2018 MBA Audit et contrôle de Gestion

    Cours d'analyse financière, audit de production, analyse des risques, comptabilité internationale, stratégie

  • Institut Supérieur D'Agriculture

    Lille 1999 - 2005 Master Ingénieur

    Spécialisation en Conception et Industrialisation des Productions Agroalimentaires
    6 mois Erasmus aux Pays-Bas à Deventer (2004) / 6 mois de stage en horticulture en Chine à Kunming

  • Lycée Therese D'Avila

    Lille 1997 - 2000 Bac Scientifique

    Mention Bien

Réseau

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