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Gaëlle JAFFRÉ

Laval

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Certification
HACCP
Qualité

Entreprises

  • Lactalis Nutrition - Assistante qualité

    Laval 2012 - 2019 - Gestion des réclamations France et export (clients et consommateurs) : analyse des retours, investigations en collaboration avec les usines et réalisations des réponses aux réclamations.
    - Libération de produits fabriqués par les sous-traitants et par les usines internes Lactalis (cas dérogation).
    - Mise à jours, analyse et communication des indicateurs qualité et sécurité des aliments,
    - Création et mise à jour de procédures dans le but d’améliorer la sécurité des produits et la satisfaction des clients.
    - Pilotage des groupes de projets transverses (services : Qualité usine, R&D, Marketing, Commercial et Direction) en vue d’optimisation de produits.
    - Réalisation de dégustation
    - Gestion des non conformités détectées en entrepôt
    - Aide à la mise en place de l'ISO 9001
    - Mise à jours cahier des charges fournisseurs
    - Gestion de crise
    - Formation aux procédures qualité
  • Lactalis nutrition - Stagiaire service qualité

    Laval 2012 - 2012 Traitements réclamations clients et consommateurs (France et export)
    Libération de produits
    Rédaction cahiers des charges sous-traitants
    Aide à la mise en place de l'ISO 9001
    Dégustation
    gestion non conformité entrepôt
  • GREIF France - Assistante qualité stagiaire

    2011 - 2011 Mise en place d’un manuel HACCP, d’une analyse des risques et rédaction d’enregistrements, d’instructions de travails et de contrôles liées à ceux-ci en vue d’une certification ISO 22 000 et au GFSI.
  • ECO-CONCEPT - Assistante qualité stagiaire

    2010 - 2010 Mise à jour du système de traçabilité, mise en place d’un manuel HACCP et analyse des risques (CCP), rédaction de procédures liées à ceux-ci en vue d’une certification GMP.
  • Centre International de Toxicologie - Technicienne de laboratoire stagiaire

    2008 - 2009 Sujet du stage : Validation du test d'hémolyse induit sur iEMS-MF (lecteur de microplaques).

    Réaliser des frottis sanguins et des analyses urinaires, préparer des échantillons à l’envoi, saisir et contrôler des données, utiliser les bonnes pratiques de laboratoire et faire des inventaires.
  • HABITAT 76 - Employée d'immeubles supplé

    Rouen 2006 - 2009 Gérer des fournitures, gérer les entrées et les sorties des archives, saisir des données, faire des inventaires de matériels, nettoyer les bureaux et les sanitaires.
  • France Télécom - Conseillère client orange

    Paris 2005 - 2006 Répondre aux demandes de changements administratifs des clients pour leur compte mobile, prévenir le client des changements par appels, courriers, SMS et gérer les incohérences informatiques des forfaits clients.

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