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Gaelle SARIAN SOBKOWIAK

Croissy-Beaubourg

En résumé

Professionnalisation et études effectuées dans le cadre de l'apprentissage depuis le début de ma scolarité secondaire, j'ai su grâce à mon autonomie valider mon parcours .

Cette autonomie et ce parcours m'ont amené à développer une expérience concrète dans le monde du travail .

Actuellement en poste, je suis désireuses d'apprendre de nouvelle chose au sein d'une entreprise à prédominance non alimentaires.

Mes compétences :
Performance Globale
Management
Adaptation facile
Orientation clients
Motivation d'équipe
Commerce
Décide rapidement
Organisation du travail
Orientation résultat
Grande distribution
Marketing opérationnel

Entreprises

  • Cora - Manager rayon frais et services

    Croissy-Beaubourg 2014 - maintenant Encadrement d'une équipe de 11 vendeurs en charcuterie, fromagerie et traiteur.
    Organisation de briefing quotidien, réunions trimestriel.
    Développement des compétences.
    Gestion courante des rayons.
    Mise en place de thématiques via achat direct avec les fournisseurs.
    Suivie des marges et des opérations.
    Recrutement.
    Mise en place et autocontrole d'hygiène et de sécurité.
  • Auchan - Chef de rayon Stands en formation

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2013 Management d'équipe (19 collaborateurs)
    Gestion des rayons
    Gestion des formations des collaborateurs
    Gestion des engagements promo
    Planning
    Création structurée d'un compte d'exploitation pour des sous familles traiteur
    Optimisation des process
    Gestion des commandes Traiteurs et Auchan.fr
  • Carrefour - Manager de rayon en formation PGC BAZAR

    Massy 2010 - 2011 Management d'équipe (14 collaborateurs)
    Gestion de plan promo, planning , réimplantations
    Gestion de la relation client
    Mise en place d'un projet limitant la DI
    Actions de Bénévolat
  • Carrefour - Assistante manager de rayon zone marché

    Massy 2008 - 2010 Management d'équipe (11 collaborateurs)
    Plan Promo
    Planning
    Gestion de la relation client en vente assistée (charcuterie, traiteur, fromage, poissonnerie et boulangerie pâtisserie)
    Gestion du rayon et des process Hygiène et de sécurité
  • Promodes Champion - Employée polyvalente LS

    2006 - 2008 Mise en rayon, gestion des stocks, commandes, DLC, réimplantation du rayon bazar, caisse.

Formations

  • Groupe IGS-CFA Sup ICD

    Paris 2011 - 2013 master 2

    En alternance chez Auchan Fontenay sous bois, secteur métiers de bouche en stand charcuterie, traiteur et fromage.
  • CIEFA

    Paris 2010 - 2011 Licence

    en alternance (CRF MKT DRANCY)
  • CFA Codis - Groupe IGS

    Paris 2008 - 2010 BTS

    en alternace (Champion / CRF MKT DRANCY)
  • Lycée Paul Eluard

    Saint Denis 2006 - 2008 BAC STI

    En travaillant en job étudiant au Champion de DRANCY

Réseau

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