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Gaëta LE COLLETER

Paris

En résumé

Mes compétences :
Process
Luxe
Pêche

Entreprises

  • MW Brands - Directrice QHSE & LEAN Groupe

    Paris 2015 - maintenant - Définition de la politique QHSE & Lean du groupe
    - Coordination Qualité, Hygiène, Securité et Environnement à l'international : 4 sites (France / Portugal / Ghana / Seychelles) – 4 marchés principaux (France / UK / Italie) – 4 marques (Petit Navire / Parmentier / John West / Mareblu)
    - Interlocutrice des autorités réglementaires européennes

  • MW BRANDS - Directrice Qualité Groupe

    Paris 2008 - 2015 - Coordination qualité internationale : 4 sites (France / Portugal / Ghana / Seychelles) – 3 marchés principaux (France / UK / Italie) – 4 marques (Petit Navire / Parmentier / John West / Mareblu)
    - Interlocutrice des autorités réglementaires européennes
    - Responsable de la mise en œuvre de la politique qualité du groupe

  • CHANEL PARFUMS BEAUTE - Responsable qualite maquillage

    Neuilly-sur-Seine 1999 - 2008 Membre du comité de direction
    Coordination qualité de 2 sites de production de Maquillage
    Encadrement et gestion d'une équipe de 60 collaborateurs répartis en quatre pôles d'activité (contrôle MP/vracs/PF & AQ)
    Responsable de la mise sur le marché des produits de Maquillage
    Elaboration et gestion des budgets (fonctionnement et investissements)
    Création et déploiement du système AQ (BPF)
    Gestion et traitement des anomalies internes et des réclamations clients
    Pilotage des indicateurs qualité des sites

  • COCA COLA ENTREPRISE - Superviseur qualite / process

    ISSY LES MOULINEAUX 1996 - 1999 Encadrement d'une équipe de 6 techniciens
    Mise en place des plans de contrôle et d'auto-contrôle
    Création et suivi des indicateurs clés du process d'embouteillage
    Référent sertissage du site
    Suivi des non-conformités internes et des réclamations clients
    Participation à la certification ISO 9002 du système AQ
    Formateur interne

  • AGROBIO FRANCE - Ingénieur Qualité / R&D

    1994 - 1996 Fabrication de produits à partir de chair de poisson via une nouvelle technologie

    Conception et suivi des plans de contrôle, hygiène et nettoyage
    Formation du personnel à l'hygiène / sécurité
    Construction et organisation du plan d'épandage des eaux résiduaires
    Réalisation des cahiers de charges MP/PF et audits fournisseurs
    Réalisation et conduite du système HACCP
    Elaboration et transposition industrielle des nouveaux produits

Formations

Réseau

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